Pe urmele Slovaciei la Viena Folclorul întâlnește febra disco - clădire nouă

• Michaela Hudecová Königshofer în atelierul de proiectare a arcului tăiat.
• încărcat de Katharina Moser

Michaela Hudecová Königshofer știe să petreacă o zi tipică slovacă la Viena. De la Kofola și Brimsennockerl la Rozmarin: În multe colțuri ale capitalei federale există un indiciu de fler slovac.

VIENA. Slovacii sunt cel mai mic grup etnic recunoscut la nivel național din Viena. Trebuie să căutați puțin urmele lor. Bz a ajuns la provocare și a găsit-o.

"Numele meu este Mischa. Asta înseamnă șoricel în slovacă", spune Michaela Hudecová Königshofer. Slovacul extrovertit nu este cu siguranță un șoarece. Antreprenorul își prezintă strălucitor atelierul pentru designeri numit „Schnittbogen”, cu care nu numai că oferă designerilor de modă autohtoni un loc de muncă, ci facilitează și intrarea atelierelor slovace pe piața austriacă.

Gustă cola slovacă

În ciuda celor 22 de ani petrecuți la Viena, ea nu a pierdut legătura cu patria sa, la urma urmei, Viena și Bratislava sunt cele mai apropiate două capitale din Europa. Dacă aveți un gust pentru specialitățile slovace, este logic să mergeți pur și simplu acasă timp de o oră. Cu toate acestea, are suficiente sfaturi pentru o zi în Slovacia, la Viena. La Brunnenmarkt puteți găsi popularul brânză de lapte sărat de oaie „Bryndza”, iar în restaurantul prietenos Garage01 se află „Kofola” - o variantă a colei care face să strălucească ochii lui Hudecová Königshofer: „Slovacii și cehii îl iubesc pe Kofola. Dar aproape nimeni altcineva nu-l gustă”.

Cultura pentru tineri și bătrâni

Pentru o perspectivă culturală asupra Slovaciei, ea recomandă grupul de dansuri populare pentru copii „Rozmarin”. Repetițiile au loc în fiecare miercuri după-amiază și rezultatele sunt impresionante. Potrivit regizorului Helena Steiner, singurul grup de dansuri populare pentru copii din Viena, a concertat chiar la Life Ball. Însoțirea muzicală vine de la fiul doamnei Steiner, care poate cânta la instrumentul național „Fujara”, un flaut cu cioc mare. „Îmi place acest sunet special”, îl entuziasmează pe Hudecová Königshofer. Între timp, ea îi sfătuiește pe adulți să viziteze Institutul Slovac, unde va avea loc o expoziție a lui Milan Laluha, unul dintre cei mai proeminenți pictori și graficieni contemporani slovaci, din 12 aprilie.

Aluat aluat și dans

Când alegeți pentru cină, apare dificultatea cu privire la ce este ceh și ce este slovac, deoarece ambele țări sunt unite de bucătăria boemă. „După părerea mea, brânza la cuptor cu sos tartar este mâncarea națională slovacă”, râde Hudecová Königshofer. „Tatăl meu l-a mâncat când era student și îl găsești în fiecare restaurant slovac”.
Desigur, altceva este oficial în partea de sus a meniului. În restaurantul Pressburg, este clasicul „Bryndzové halušky”, sau găluștele cu borcan din aluat de cartofi. „Cu o mulțime de slănină deasupra!” Subliniază Hudecová Königshofer. „Și cu siguranță încercați Dolky-ul pentru desert!”, Un fel de clătite de drojdie cu gem Powidl.

În cele din urmă, pentru a arde caloriile, vă puteți aventura în cafeneaua de dans Räuberhöhle, unde puteți dansa la muzica slovacă sâmbăta. Michaela Hudecová Königshofer se află în prim-plan pe ringul de dans.

Pe scurt: Slovacia la Viena

Arc de tăiere
6., Gumpendorfer Stadtbahnbogen 3-4
www.schnittbogen.at

Rozmarin
Grup de dans folcloric pentru copii și tineri
în fiecare miercuri 16:30 - 19:00
3., Sebastianplatz 3
www.rozmarin.at

Institutul Slovac din Viena
din 12 aprilie expoziție de Milan Laluha
1., Wipplingerstraße 24-26
www.mzv.sk/web/sivieden-de

Restaurantul Pressburg
11., Simmeringer Hauptstrasse 96a
Luni - Vineri 9:00 - 19:00, sâmbătă 9:00 - 15:00
Tel.: 01/743 31 81

Tangcafe Robber's Den
10., Herzgasse 80
Luni - Sâmbătă 18:00 - 04:00
Tel.: 01/908 15 85

---