Pear belle Hélène calorii de bază, informații nutriționale
> Informații nutriționale
Pear Belle Hélène este un desert realizat din pere pocate in sirop si acoperit cu ciocolata calda insotita de inghetata de vanilie. Acest fel de mâncare ar fi fost creat de Auguste Escoffier [1] în jurul anului 1864 și numit după opéra-bouffe La Belle Hélène, de Jacques Offenbach [2] .
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: Articolul Poire belle Hélène din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Pear Belle Hélène
| Valoarea energetică (kCal) | 196 |
| Proteine (g) | 2,74 |
| Carbohidrați (g) | 23.5 |
| Din care zaharuri (g) | 21 |
| Grăsime (g) | 9.57 |
| Apă (g) | 60.7 |
| Amidon (g) | 0,61 |
| Fibre (g) | 2,76 |
| Ash (g) | 0,71 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |