Peeling de semințe de dovleac Aceste trucuri funcționează; e mai rapid

Semințele de dovleac sunt delicioase - dar decojirea lor este o corvoadă. Vă vom arăta trucurile pe care le puteți folosi pentru a elibera sâmburii din coajă.

Decojirea semințelor de dovleac - un truc simplu vă va ajuta

În teorie, puteți mânca semințe de dovleac nedecorticate. Acest lucru nu dăunează sănătății, dar cochilia este destul de dură și nu are un gust deosebit de bun.

Întindeți semințele de dovleac pe hârtie de copt. Asigurați-vă că nucleele nu sunt una peste alta.
Pentru a deschide coaja, rulați de câteva ori peste semințele de dovleac cu un sucitor și aplicați o presiune ușoară. Acest lucru va sparge coaja și miezurile se vor slăbi. Miezul nu trebuie să fie prea plat.
Se fierbe apa intr-o cratita si se adauga semintele de dovleac. Lăsați semințele să fiarbă timp de jumătate de oră cu capacul închis. În acest timp miezurile se scufundă și cojile goale plutesc la suprafața apei.
Acum scoateți cojile cu o lingură cu fante. Apoi turnați apa cu semințele printr-o sită. Este normal ca nucleele să fie albe. Cu această variantă de peeling, haina verde rămâne în carcasă.
Clătiți din nou boabele sub apă rece și lăsați-le să se usuce pe hârtie de copt.

Curățați semințele de dovleac cu dinți sau foarfece

Dacă doriți doar să ronțăiți câteva semințe de dovleac, una dintre aceste metode este o soluție rapidă:

Luați o semință de dovleac pe partea îngustă în poziție verticală între dinții din față. Ia o mușcătură pentru a sparge coaja.
Puteți scoate apoi miezul din coajă cu limba.
Alternativ, tăiați latura semințelor de dovleac în cel mai gros punct cu câțiva milimetri cu foarfece.
Acum rupeți ambele părți ale cochiliei cu unghiile și scoateți miezul.

Semințele de dovleac sunt o gustare bună între ele. În aceste instrucțiuni vă vom arăta cum să prăjiți semințe de dovleac.