Cum să faci o pâine grozavă fără gluten acasă
Pâinile fără gluten pe care le cumpărați gata preparate sau coaceți acasă nu sunt întotdeauna foarte bune și au aproape întotdeauna un indice glicemic ridicat (IG), adică zahărul din sânge la un nivel incompatibil cu sănătatea bună. Pentru cartea sa de rețete fără gluten fără IG, Christine Calvet a testat multe asociații și a dus la această rețetă care vă respectă glicemia în timp ce este foarte gustoasă. încerca !
Rețetă de pâine fără gluten cu conținut scăzut de GI
Pregătire: 15 minute
Ingrediente:
- 125 g făină de hrișcă
- 100 g făină de orez brun
- 25 g făină de naut
- 12 g aluat fermentat din hrișcă
- 5 g de făină de guar
- 1 C. la s. convex de cremă kokkoh
- 50g semințe de dovleac tocate grosier
- ½ linguriță. la c. sare
- 1 C. la s. Amestec de „Legume la grătar” Hildegarde de Bingen (Florisens)
- 300 ml apă călduță
Pregătire:
De asemenea, vă sfătuim
De asemenea, pentru a descoperi
O rețetă delicioasă pentru a vă răsfăța în modul de dieta Seignalet.
O rețetă delicioasă fără gluten și fără lapte.
Dieta fără gluten și fără lactate promovată în Franța de dr. Seignalet câștigă din ce în ce mai mulți adepți. Acționează favorabil asupra multor boli, în special autoimune. Thierry Souccar, autorul cărții „Lapte, minciuni și propagandă”