Pene de dovleac din cuptor cu Feta FOODBOOM
Dovleacul are aspectul său mare aici: dovleacul Hokkaido cu mult usturoi și feta este felul de mâncare preferat în toamnă!
| Dovlecii Hokkaido | 1,5 kilograme |
| cățel de usturoi | 1 |
| rozmarin | 2 ramuri |
| ulei de masline | 4 linguri |
| sare | |
| piper | |
| Feta | 150 de grame |
Preîncălziți cuptorul (căldură sus/jos: 180 ° C/cuptor cu ventilator: 155 ° C). Spălați dovleacul, uscați-l, sfărâmați-l și scoateți semințele și fibrele. Mai întâi tăiați dovleacul în pene, apoi înjumătățiți-l. Se toacă usturoiul. Se spală rozmarinul și se agită.
Se amestecă dovleacul cu usturoiul, rozmarinul, uleiul, sarea și piperul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se coace în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 30 de minute. Se sfărâmă feta peste dovleac și se coace încă 10 minute.