Penn Jillette a început să piardă în greutate cu o dietă mono - iată de ce nu ar trebui
Nu este o iluzie: magul Penn Jillette este mult mai subțire în zilele noastre.
El povestește cum a pierdut peste 100 de lire sterline și alte povești magice în cartea sa recentă Presto! În jur de 60 de ani, cântarul a depășit 330 de kilograme și alarmată de tensiunea arterială ridicată, Jillette a observat că a pierdut în greutate anul trecut.
Penn Jillette în 2013, înainte de imensa sa slăbire. Jason Kempin/Getty Images
Are vreodată. La câteva luni după ce și-a schimbat drastic dieta, Jillette cântărea 225 de kilograme. Dar chiar și el recunoaște că a fost „foarte extrem”.
„Am urmat o dietă mono timp de două săptămâni care ar fi putut fi orice. Am făcut cartofi pentru că sunt amuzanți ”, scrie Jillette, potrivit People Magazine.
După cum sugerează și numele, dietele mono implică o singură masă. Unii oameni s-au orientat spre banane sau pepeni verzi; în cazul Jillette, el a consumat doar cartofi - aproximativ cinci pe zi - în primele 14 zile de dietă. Scopul acestei prime faze a fost de a „rupe relația sa actuală cu mâncarea”, a declarat pentru New York Post un om de știință care a sfătuit-o pe Jillette.
ÎN LEGĂTURĂ: Ți-e foame? 5 întrebări pe care ți le poți înainte de a mânca
Penn Jillette în decembrie 2015 după ce și-a început dieta. Ethan Miller/Getty Images
Adepții spun că dietele mono pot accelera pierderea în greutate, dar nutriționiștii avertizează împotriva lor. Dietele mono pot fi potențial dăunătoare.
„Disperarea de a pierde în greutate - și de a vedea rezultatele rapid - îi determină pe oameni să aleagă un plan care nu are sens biologic”, a declarat Madelyn Fernstrom, editorul NBC pentru sănătate și nutriție. „Acesta nu este un plan bun”.
LEGATE DE: 8 swapuri sănătoase pentru a vă menține pierderea în greutate
De ce ar alege cineva o dietă mono?
Este o modalitate de a reduce caloriile și de a deține controlul - de obicei în detrimentul dietei. În cazul lui Jillette, el a mâncat aproximativ 600-700 de calorii pe cei cinci cartofi ai săi zilnici, așa că, desigur, ar slăbi rapid, a observat Fernstrom.
Dar, deși cartofii au un conținut ridicat de vitamine, minerale și fibre, aceștia sunt foarte săraci în proteine. Jillette probabil a mâncat cu până la 75 la sută mai puține proteine decât avea nevoie pentru o sănătate bună. După aproximativ 24 de ore, corpul său ar fi luat aminoacizii de care avea nevoie pentru a funcționa din mușchi, ceea ce este nesănătos, a spus Fernstrom. O astfel de dietă săracă în proteine, chiar și timp de două săptămâni, poate afecta chimia creierului care folosește aminoacizii din proteine pentru funcționarea normală.
Această perioadă de două săptămâni ar fi foarte dură pentru corp și dispoziție pentru oricine a încercat, a remarcat ea.