Penne în sos de nuci; e rețetă f; r plăcere cremoasă

Foto: iStock/svariophoto

Pastele și nucile fac o echipă grozavă, așa cum dovedește această rețetă pentru penne într-un sos cremos de nucă.

Nucile sunt un superaliment local, ba chiar scad colesterolul! Dacă nu-ți vine să ronțești miezurile delicioase doar ca gustare, le poți folosi și pentru gătit - de exemplu pentru această rețetă de penne cu sos cremos de nucă.

Ingrediente pentru 4 porții:

500 g penne
2 catei de usturoi
1 ceapă
200 g miez de nucă
2 linguri de ulei
1 cana de frisca
4 linguri parmezan, ras
Sare piper
arpagic

Pe porție despre:

686 kcal
22 g grăsime
95 g carbohidrați
23 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Gatiti penna in apa clocotita sarata pana la dente. Apoi scurgeți și răciți în apă rece.
Între timp, curățați usturoiul și ceapa și tăiați-le mărunt. Tocăm nucile.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți ceapa până devine translucidă. Apoi adăugați nucile tocate și prăjiți-le scurt.
Se toarnă frisca deasupra și se încălzește sosul. Condimentează totul cu sare, piper, usturoi și parmezan. Spălați arpagicul și tăiați-l în rulouri.
Se amestecă penne în sos și se așteaptă până când totul este fierbinte. Apoi împărțiți penna cu sos de nuci pe patru farfurii și presărați cu arpagic.

Majoritatea oamenilor cunosc clasici precum spaghetele bologneze sau spaghetele carbonara. Dacă nu puteți obține suficiente preparate din paste și doriți să aduceți o gură de aer proaspăt în meniul obișnuit, ar trebui să vă uitați cu siguranță la acesta Penne cu sos de nucă a încerca. Vasul nu este doar delicios, ci este și extrem de sănătos datorită nucilor pe care le conține.

Această rețetă pentru paste cu pere, radicchio și nuci este similară, dar puțin mai sofisticată. Atenție, risc de dependență!

Doriți o altă idee de rețetă vegetariană cu paste delicioase? Aflați apoi în videoclipul nostru cum să preparați penne all'arrabbiata picante:

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Original italian penne all‘arrabbiata

Căutați mai multe rețete pentru hituri de paste, direct din „Bella Italia”? Apoi, asigurați-vă că aruncați o privire la galeria noastră de imagini - există ceva pentru fiecare gust, garantat!

De asemenea, puteți găsi mai multe rețete italiene inspiratoare pe pagina noastră de subiecte. De la antipasti la paste și specialități risotto la delicatese cu carne și deserturi delicioase, totul este inclus. Doar faceți clic pe el și navigați în liniște.