Pentru a elimina acest sifon, vor dura 26 de minute pentru a trece astfel de mesaje dacă vor ajuta în curând să lupte
ALIMENTE - Timpul necesar pentru arderea caloriilor unui produs va fi indicat în curând pe ambalaj? Potrivit cercetătorilor englezi, care consideră că afișarea valorilor nutriționale este insuficientă, un astfel de dispozitiv ar combate în mod eficient obezitatea.
„Pentru a arde caloriile acestei băuturi răcoritoare, vor fi necesare 13 minute de alergare”. Ce se întâmplă dacă mesajele de acest tip au înflorit pe toate produsele în câțiva ani? Într-un studiu publicat marți, cercetătorii de la Universitatea din Loughborough din Londra consideră că aceste mici fraze de pe ambalajul alimentelor ar fi mai eficiente în lupta împotriva obezității decât afișarea mai tradițională a valorilor nutriționale.
Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au efectuat o meta-analiză a 15 studii efectuate anterior. Atunci când etichetarea bazată pe activitatea fizică a fost prezentată pe alimente, au descoperit că numărul de calorii selectate de consumatori a fost mai mic decât orice alt tip de etichetare: în medie, consumatorii își reduc meniul cu 65 de calorii. „Pe baza dovezilor actuale, etichetarea alimentelor„ bazată pe activitatea fizică ”poate reduce numărul de calorii consumate de oameni”, concluzionează studiul.
Simboluri pentru educarea consumatorilor
Potrivit echipei de cercetare, această nouă etichetare ar avea 3 beneficii importante: În primul rând, ar încuraja consumatorii să mănânce mai puțin, ceea ce ar reduce riscul de obezitate. „Oamenii cred că obezitatea este cauzată de lacomie, dar nu este, este cauzată de faptul că mâncăm prea mult”, a declarat profesorul Amanda Daley, care a participat la studiu, publicat în Journal of Epidemiology and Community Health. Acest dispozitiv ar încuraja, de asemenea, consumatorii să se deplaseze mai mult, datorită unei conștientizări, și ar putea împinge producătorii să comercializeze produse cu mai puține calorii.