Pentru a însoți pastele
Caut o mulțime de idei. ma poti ajuta?
Pentru a vedea, de asemenea
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Mmmmmm, pastele !
Iti sugerez un sos din mascarpone topit in care adaug bucati mici de somon afumat. O placere !
Sosul meu preferat
Pui „păcat de moarte”
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 500 g piept de pui, tăiate în bucăți mici
- 1 lămâie mare
- 1 borcan mic de pesto
- 1 brichetă de smântână proaspătă
- usturoi
- nuci tocate
- spaghete sau tagliatele
Rumeniti bucatile de pui cu putin usturoi, sarati moderat.
Adăugați sucul de lămâie și lăsați să se reducă.
Apoi adăugați pesto-ul și smântâna și lăsați să se îngroașe 5 minute.
Se servește cu pastele și se presară cu nuci tocate.
Această rețetă se numește „păcat de moarte” din cauza numărului de calorii pe care le conține, dar merită cu siguranță o încercare! Poate fi ușurat folosind 15% grăsime.
O altă idee:
Pastele de dovlecei ras
Preparare: 15 mn
Gătit: 10 mn
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 400 g paste
- 3 dovlecei
- 2 fileuri de somon (proaspete sau congelate), mai mult sau mai puțin 250 g
- un borcan cu smântână grea
- parmezan ras
- busuioc proaspăt
Se fierbe apa bine sarata.
Scufundați în paste.
Răzuți dovleceii spălați, dar fără curățare, cu o răzătoare grosieră.
Așezați fileurile de somon pe o farfurie, condimentați cu sare și piper, gătiți timp de 3 minute în cuptorul cu microunde (sau într-o tigaie, dar este mai lent).
Cu 2 minute înainte de sfârșitul preparării pastelor, adăugați dovleceii în apa pastelor și gătiți-le 2 minute.
Scurge pastele și dovleceii.
Reveniți în tigaie, adăugați smântâna, parmezanul după gust și somonul tăiat în bucăți mici.