Pentru a mânca mai puțin, ascultați să mestecați - La Libre

Postat pe 19-03-16 la 11:41 - Actualizat pe 22-03-16 la 16:32

O echipă de cercetători americani a verificat eficiența „efectului crunch”: auzirea zgomotului alimentelor consumate poate afecta drastic cantitatea de alimente consumate.

„Efectul Crunch” nu se referă la sunetul mâncării gătite - crăpăturile de slănină în timpul gătitului, de exemplu - sau chiar la sunetul unei linguri care pătrunde pe suprafața unei creme brûlée: expresia cercetătorilor se referă mai precis la sunetul generat de mestecarea alimentelor.

Potrivit echipei de cercetători de la Universitatea Brigham Young și Universitatea de Stat din Colorado, acest „efect” te-ar încuraja să mănânci mai puțin.

Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au efectuat mai multe experimente. Au descoperit că oamenii nu numai că vor mânca mai puțin atunci când aud sunetul mâncării, ci că o reclamă în care s-a folosit zgomotul ar putea fi suficientă pentru a obține același efect.

---