Pentru sănătatea ta, mănâncă migdale zahărite! Avola de migdale fine sau ciocolată - drajeuri în magazin
Etimologic, cuvântul „dragée” înseamnă „ trata »În greaca veche. Dacă acest faimos fel de mâncare este cunoscut pentru proprietățile sale gustative, este, de asemenea, bun pentru sănătate. Acest lucru nu ar trebui să ne surprindă. Într-adevăr, drajeul a fost realizat până în secolul al XVIII-lea de către farmacisti din cauza privilegiului lor în comerțul cu zahăr. Cu toate acestea, treaba lor a fost să proiecteze și să vândă droguri.
Ce relație cu drajeul ?
Drageul era pe bună dreptate renumit pentru virtuțile sale medicinale ! Ceea ce acum se numește „mâncare” era văzut la vremea aceea ca un remediu. Dragee a fost folosit pentru împrospătează respirația. De asemenea, era obișnuit facilitează digestia. Asta nu este tot: drajeul a fost recomandat pentru lupta împotriva sterilității. Acesta este motivul pentru care a fost servit cu ocazia sărbătorilor familiei numeroase, cum ar fi o naștere sau o nuntă:
- Descoperă favorurile noastre de nuntă.
În centrul drajeului, migdalele și beneficiile sale pentru sănătate
Astăzi, aceste proprietăți nu au dispărut, departe de ea. Și dintr-un motiv întemeiat: se ascunde în spatele suprafeței netede a zahărului un fruct uscat cu multiple beneficii. Aceasta este migdale. Această nucă face parte din familia semințelor oleaginoase, cum ar fi nucile, arahidele, rapița sau semințele de floarea soarelui. Conține un multitudine de substanțe nutritive de care are nevoie corpul nostru.
În primul rând, migdalul este un sursa de energie datorită aportului caloric ridicat. Gândește-te: pentru aproximativ 100 de grame de migdale, ai 600 de calorii. Prin urmare, este recomandat în special în caz de dietă. De exemplu, poate servi perfect ca înlocuitor al cărnii, atâta timp cât și migdalele sunt foarte bogat în proteine vegetale. Este nevoie de aproximativ 25 de grame la 100 de grame de migdale. În afara dietelor, migdalele pot fi consumate pentru un impuls sănătos. Aveți grijă, însă, să nu exagerați cu riscul de a vă îngrășa.
În acest punct, nu trebuie să uităm că migdalele sunt semințe oleaginoase adică puteți extrage ulei din el. Prin urmare, este un aliment deosebit de gras. Cu toate acestea, este un „ grăsime bună Care reunește ceea ce se numește acizi grași mononesaturați, spre deosebire de acizii grași saturați și acizii grași trans. Această „grăsime proastă” se găsește în carne, mezeluri sau lapte pentru primele, în produse industriale pentru acestea din urmă. Prin urmare, migdalul este recomandat în caz de colesterol ridicat.