Pentru a slăbi, aterizează la Păsări
Pe farfurii, o friptură de somon și o porție mare de fasole verde.
"Nu mai sunt obișnuiți să înghită atât de mult volum dintr-o dată, mărturisește un medic de la acest internat. Înainte nu mâncau prea mult la mese, dar ciuguleau toată ziua." Inainte de? Când acești copii, din toată Franța, cântăreau în jur de 90 kg. Când au îndurat apeluri și batjocuri pe drumul spre școală, uneori retrăgându-se în casele lor, preferând să urmeze cursuri de corespondență, mai degrabă decât să-și ducă greutatea afară. Când Thibault, în vârstă de 13 ani, a reușit să „tragă” o bombă cu frișcă cu un prieten în drum spre casă de la școală. Când Flore, în vârstă de 14 ani, și-a ascuns mâncarea în camera ei, așteptând să devoreze seara, „o cască pe urechi, un ochi pe MSN, celălalt pe televizor”, prăjituri și dulciuri scoase din vigilența părintească.
De la sfârșitul anilor 1970, adolescenți ca aceștia, martiri ai societății noastre de supraabundență, au fost adunați la Oiseaux, o colecție de arhitectură provensală la umbra pinilor umbrelă, cu vedere la Marea Mediterană. În trecut, părinții Catherine Mambré, proprietarul unității, păstrau un heliomarin preventorium destinat copiilor cu tuberculoză. De acum înainte fiica lor întâmpină în fiecare an, pentru perioade de șase până la opt luni, 180 de copii afectați de una dintre marile rele ale noului secol. Sunt, pur și simplu, prea mari.
Medicii îi clasifică ca fiind stadiul 2 al obezității, cunoscut sub numele de stadiul „sever”. Dosarele lor au fost sortate printre cele 1.500 de cereri anuale care ajung la Păsări, alese pentru seriozitatea lor. „Știm acum că obezitatea este o boală cronică care implică astăzi predispoziții genetice favorizate de mediul social: transport mecanizat, proliferarea ecranelor, umplerea cămărilor, explică medicul pediatru Joël Sépulcre, medicul șef al păsărilor. Încercăm pentru a opri creșterea în greutate și pentru a schimba comportamentul. "
„De ce sunt cele mai ieftine produse cele mai ieftine?