Pentru a te îngrasa, a te rida și a te îmbolnăvi

Postat pe 15-08-15 la 09:57 - Actualizat la 08-04-15 la 10:46

Reputația siropului de agave ca un zahăr „sănătos” „slab glicemic” i-a adus un mare succes. În această coloană, Aline Ways, terapeut în nutriție holistică, dezvăluie complet virtuțile acestui produs care nu este atât de natural pe cât suntem conduși să credem.

Sirop de agave sau nectar, acest îndulcitor are un mare succes datorită reputației sale de zahăr „sănătos” cu „indice glicemic scăzut”. Nu se găsește doar în magazinele ecologice, ci și în supermarketuri, în baruri energizante, băuturi și produse care pretind că sunt alimente sănătoase sau „vii”. Cu toate acestea, nu este o alegere bună pentru sănătatea ta, iar agavul te poate îmbătrâni chiar înainte de a îmbătrâni.

În trecut, l-am folosit și foarte mult și l-am recomandat ca înlocuitor al zahărului. Dar fiind mai bine informat astăzi despre ce și cum se face, l-am eliminat complet din alimentație și lucrez pentru a educa cât mai mulți oameni posibil pentru a-i împiedica să le dăuneze sănătății și frumuseții. Deteriorează colagenul, care creează riduri.

Nu este deloc produsul natural care provine direct de la plantă, contrar a ceea ce ne face să ne imaginăm comercializarea sa, deoarece fabricarea sa necesită utilizarea unor enzime modificate genetic și un proces chimic intensiv care implică acizi caustici, clarificatoare și substanțe chimice de filtrare.

---