Pentru a vă însoți bucatele de; vara ... Domaine de Rochebin

vara

[/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row] [vc_column width = "1/2 ″] [vc_single_image image =" 6201 ″ img_size = "medium" alignment = "center" style = "vc_box_rounded" onclick = " custom_link "img_link_target =" _blank "link =" http://rochebin-vins.com/produit/macon-rose/ "] [vc_column_text]

Se potrivește bine cu multe feluri de mâncare picante, cum ar fi cuscus, paella, bucătăria chineză, precum și salate simple sau carne și pește. Mâcon rosé este vinul ideal pentru a însoți mâncărurile de vară, salatele și carnea la grătar. [/ vc_column_text] [vc_column_text]

IDEA REȚETEI > Paella

[/ vc_column_text] [vc_single_image image = ”6504 ″ img_size =” large ”] [vc_column_text]

Ingrediente

[/ vc_column_text] [vc_column_text css = ".vc_custom_1499457848873"]

  • 1 kg orez lung
  • 18 aripi de pui (sau 9 coapse)
  • 1 chorizo
  • 850 g creveți
  • 350 g midii fierte (fără coajă)
  • 14 langustine
  • 500 g calamar
  • 1 cutie mare de mazăre sau 500 g mazăre congelată
  • 4 ardei (roșu și verde)
  • 1 ceapă
  • 50 cl vin alb
  • 3 litri de bulion de pui
  • 10-15 cl de ulei de măsline
  • 2 până la 4 doze de șofran (sau preparat special de paella)
  • 2 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate
  • Ustensile:
  • 1 wok
  • 1 vas de paella (aproximativ 40 cm în diametru

[/ vc_column_text] [/ vc_column] [vc_column width = ”1/2 ″] [vc_column_text]

Pregătirea

[/ vc_column_text] [vc_column_text css = ".vc_custom_1499458897970"]

"> PASUL 1: Într-o cratiță, încălziți bulionul de pui. În timp ce este pe foc, tăiați mai întâi aripile de pui (sau coapsele) în jumătate, apoi le rumeniți câteva minute într-un wok sau sotati tigaia cu 2 linguri. supa de ulei.