Pentru creveți tăiței prăjiți

pentru porții 4

  • 100g taitei asiatici uscati
  • un amestec de legume colorate de sezon (de exemplu, ardei, ceapă
  • noi, ciuperci)
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei de arahide pentru gătit
  • 16 creveți de dimensiuni medii
  • suc de lamaie
  • 40 g nuci de caju
  • 4 linguri. Sos Kokoman Wok

Pregătirea

timp de pregătire: 20 min.

Taitei chinezi

Gatiti taiteii timp de 4-5 minute in apa cu sare. Curățați și tăiați legumele în bucăți mici. Curățați și tocați mărunt usturoiul. Încălziți uleiul în wok și prăjiți creveții pe ambele părți la foc mare, apoi acoperiți-i cu suc de lămâie. Adăugați legumele, caju, usturoiul și gătiți câteva minute. Se condimentează cu sos Wok, usturoi și zahăr. Adăugați tăiței scurși în wok și încălziți totul. Serviți imediat.