Pentru o amprentă mică de carbon de mai puțin de o tonă - Carbone boréal - UQAC
/resources/images/test.jpg ') centru fără repetare; background-size: cover; "> Program de compensare a gazelor cu efect de seră prin plantarea copacilor
O amprentă anuală de carbon mai mică de o tonă? În Quebec, dacă aveți încălzire electrică, este relativ ușor să obțineți o astfel de performanță. Apoi, trebuie să „lucrăm” la transport și alimente, deoarece electricitatea are o componentă foarte scăzută de carbon datorită parcului de producție furnizat în principal cu energie din surse regenerabile. Doar Insulele Magdalena și câteva comunități nordice izolate din rețea sunt excepții de la această observație. Deci, să vedem cum putem ajunge acolo, pe baza experienței mele personale.
Transport
Mijloacele care urmează să fie puse în aplicare diferă în funcție de faptul că locuiți într-un mediu urban dens, în care serviciile de transport public fac posibilă lipsa mașinii sau într-un mediu în care este dificil să se facă fără servicii auto. Desigur, transportul activ (pe jos sau cu bicicleta) nu produce gaze cu efect de seră, dar 5.000 de kilometri de mașini pe an trebuie să fie înlocuiți cu acest mod de transport pentru a economisi o tonă de emisii.
Alimente
Alimentația este al doilea sector în care vă puteți controla cel mai bine amprenta de carbon. Deoarece alimentele sunt distruse în timpul consumului, toate emisiile ciclului de viață din amonte de achiziție trebuie luate în calcul pentru a determina contribuția lor la amprenta de carbon a unei persoane. Într-adevăr, CO2 pe care îl eliberăm după ce le consumăm este biogenic și nu contribuie la schimbările climatice. Pe de altă parte, emisiile provenite din combustibili fosili, metan și oxid de azot, precum și gazele frigorifice pierdute în producția lor sunt factori importanți de luat în considerare. Consumul de carne roșie, mezeluri și mese congelate2 emite între 3 și 5 kilograme de CO2 echivalent pe porție. Mesele pe bază de plante, ouă, produse lactate sau pui emit între 10 și 30 de ori mai puțin. Fermentarea enterică a animalelor sacrificate care produce metan și lanțul rece care emite halocarburi sunt principalele explicații pentru această diferență.
Desigur, pierderile de la un nivel trofic la altul, de la plantă la animal, explică, de asemenea, necesitatea cultivării suprafețelor proporțional cu eficiența procesării pentru aceleași calorii. De exemplu, este nevoie de aproximativ zece calorii din alimentele vegetale pentru a produce o calorie de carne de vită, patru pentru porc și mai puțin de două pentru pui. Eficiența procesării caloriilor este chiar mai bună pentru ouă și produse lactate. La o mie de mese pe an, diferența contează! Un carnivor care mănâncă 10 porții de carne de vită sau produse procesate pe săptămână emite cel puțin două tone pe an în timp ce un vegetarian sau flexitar (1/2 porție de carne roșie pe săptămână, ouă, produse lactate, majoritatea caloriilor din plante) își reduce amprenta la 250 de kilograme sau chiar mai puțin dacă favorizează producția locală.