Pentru sănătatea inimii, o dietă vegetariană, da, dar

Eliminarea proteinelor animale ar proteja inima doar ca parte a unei diete vegetariene sănătoase bogate în semințe, fructe, legume, nuci, leguminoase, ceai și grăsimi bune.

Dieta vegetariană nu este neapărat bună pentru inimă, conform rezultatelor unui studiu publicat în revista medicală Journal of the American College of Cardiology. Doar cel alcătuit din semințe, fructe, legume, nuci, leguminoase, ceai și grăsimi bune îți poate menține inima sănătoasă. O dietă vegetariană bogată în zaharuri rafinate și grăsimi proaste crește riscul cardiac.

Alegerea dietei vegetariene potrivite

Cercetătorii de la Școala de Sănătate Publică Harvard T.H. Chan din Statele Unite au efectuat un studiu cu 200.000 de participanți, fără boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și cancer, pentru a înțelege beneficiile dietei asupra incidenței bolilor coronariene.

În timpul urmăririi, 8.631 de participanți au dezvoltat boli coronariene. În general, respectarea unei diete pe bază de plante a fost asociată cu un risc mai mic de boli de inimă. O dietă bogată în cereale integrale, fructe, legume etc. a fost asociat cu un risc mult mai mic de boli de inimă. Cu toate acestea, o dietă pe bază de plante bogată în băuturi zaharoase, cereale rafinate, cartofi și zaharuri rafinate a avut efectul opus.

---