Pentru un stomac plat, dieta FODMAP! Fork & Bikini

Digestie, probleme intestinale: soluția

pentru

Unde să găsiți FODMAP-uri ?

FODMAP-urile sunt ascunse în principal în anumite fructe precum pere, mango, măr, cireș, pepene verde, nectarină, piersică, prună, cais ... dar și în legume sau leguminoase precum praz, anghinare, sfeclă roșie, fenicul, conopidă, mazăre, sparanghel ciuperci, linte și naut! Acest lucru se aplică și condimentelor precum usturoiul, ceapa, șalota sau chiar fructele uscate (fistic și nuci de caju). Ca să nu mai vorbim de cerealele cu grâu, orz sau secară sau chiar produse lactate (de exemplu, lactoză) și chiar dulciuri fără zahăr (cum ar fi gumă de mestecat și dulciuri al căror zahăr a fost înlocuit). Într-adevăr, vă acordăm, începe să facă multe ... Experții în nutriție se apără argumentând că nu ar trebui să le eliminăm pe toate, ci să le reducem în cel mai bun caz. !

Fazele dietei FODMAP

Prima fază a dietei durează ideal 6 săptămâni, cel puțin 2. Constă în eliminarea din dietă a celor mai bogate produse în FODMAP. Astfel, evităm alimentele enumerate mai sus, de exemplu înlocuim mărul cu mandarina, laptele cu iaurt sau lapte fermentat, mai degrabă brânza matură decât brânza proaspătă ...