Pepene »5 pe zi

Pepenele galben aparține familiei cucurbitelor, dar spre deosebire de ceilalți membri ai acestei familii, este folosit ca fruct. Pepenii se dezvoltă numai în zonele calde.

Numele său provine din greacă și înseamnă „măr mare”. O distincție se face în principal între pepeni și pepeni de zahăr (miere, Galia, Charantais, pepeni galbeni etc.). Toți pepenii sunt foarte săraci în calorii, deoarece constau din nouăzeci până la nouăzeci și cinci la sută de apă.

Sezon: Iunie-octombrie

Ai fi știut?

Pepenii verzi conțin licopen, care transformă pulpa în roșu. Pepenii de zahăr, pe de altă parte, conțin mai multă vitamina C și au beta-caroten valoroși, care în soiurile de culoare portocalie asigură și culoarea intensă a pulpei. Carnea pepenelui galia este alb-verzuie.

1 porție pe zi corespunde:

• Așa funcționează „5 pe zi”
  • Motive bune pentru „5 pe zi”
  • Asta contează până la „5 pe zi”
• fructe
  • ananas
  • măr
  • caisă
  • banană
  • pară
  • mure
  • merisor
  • Datele
  • căpșună
  • Laş
  • rodie
  • Grapefruit
  • Coacăze
  • zmeură
  • coacăz
  • Curmal japonez
  • cireașă
  • kiwi
  • Lychee
  • mandarină
  • Mango
  • pepene
  • Mirabelle
  • nectarină
  • portocale
  • papaya
  • piersică
  • prună
  • gutui
  • rubarbă
  • Agrișă
  • struguri
  • Pepene
  • lămâie
  • Prună
• legume
  • anghinare
  • Vânătă
  • conopidă
  • Gulie
  • Fasole verzi
  • Brocoli
  • Cicoare
  • varza chinezeasca
  • Salată de frunze de stejar
  • Salata iceberg
  • andivă
  • Mazăre
  • Kale/kale
  • fenicul
  • ceapa verde
  • Varza de legume
  • castravete
  • Navă de toamnă
  • Kabis
  • Morcov/nap
  • Kefe
  • rădăcină de țelină
  • Gulie
  • Salată verde
  • dovleac
  • Salată verde
  • praz
  • Sfecla mai
  • Porumb
  • Ceașcă elvețiană/varză
  • Salata de nuci
  • Pak choi
  • Pastarnac
  • Ardei iuti
  • Ciuperci
  • Radicchio
  • ridiche
  • Margine
  • ridiche
  • rubarbă
  • Romanesco
  • varză de Bruxelles
  • voinicică
  • Salsify negru
  • țelină
  • sparanghel
  • spanac
  • roșie
  • Wirz
  • Dovlecel
  • ceapă
• Vitamine
  • Biotina
  • Folat
  • niacină
  • Acid pantotenic
  • Vitamina A - retinol
  • Vitamina B1 - tiamina
  • Vitamina B12 - Cobalmin
  • Vitamina B2 - riboflavină
  • Vitamina B6 - piridoxină
  • Vitamina C - acid ascorbic
  • Vitamina D - calciferol
  • Vitamina E - tocoferol
  • Vitamina K - filochinona
• Minerale și oligoelemente
  • calciu
  • clorură
  • fier
  • iod
  • potasiu
  • magneziu
  • sodiu
  • fosfor
  • seleniu
  • zinc
• Substanțe vegetale secundare
  • Carotenoizi
  • Flavonoide
  • Glucozinolati
  • Monoterpene
  • Acizi fenolici
  • Fitoestrogeni
  • Fitosteroli
  • Saponine
  • Sulfuri
• Link-uri pe acest subiect
• FAQ

Abonați-vă astăzi la buletinul informativ „5 pe zi” și rămâneți sănătos, în formă și informat tot timpul anului.

• Cunoştinţe
  • Așa funcționează „5 pe zi”
  • fructe
  • legume
  • Vitamine
  • Minerale și oligoelemente
  • Substanțe vegetale secundare
  • Link-uri pe acest subiect
  • FAQ
• Bucurați-vă
  • Rețete
  • Cumpărați inteligent
  • Sfaturi pentru bucătărie
  • Traieste constient
• serviciu
  • Deveni un partener
  • Aboneaza-te la Newsletter
• despre noi
  • Idei și scop
  • echipă
  • Organizație de sprijin
  • partener
  • a lua legatura

---