Pepene dulce Cât de sănătos este fructul dulce Cum să recunoaștem gradul de maturitate
Calorii și valori nutriționale
Pepene dulce: Fructul dulce este atât de sănătos
25 iunie 2020, 10:44 | | saw, t-online
Pepene dulce: conține multe vitamine și minerale. (Sursa: John Foxx/Getty Images)
Pepenele albastru este o gustare populară și răcoritoare vara - și are un gust minunat de dulce. Dar gustul dulce-miere se reflectă și în numărul de calorii?
Pepenele albastru este în sezon din mai până în octombrie. Fructele pot avea o lungime de până la 30 de centimetri și cântăresc în medie una până la trei kilograme. Se mai numește pepene galben de miere, canar galben sau amarillo.
Se face o distincție generală între pepeni și pepene galben. Pepenele albastru este unul dintre pepenii de zahăr (Cucumis melo) și aparține genului de castraveți. Semințele conținute în pepenele albastru, care se află într-o cavitate din mijlocul fructului, dau o mică indicație în acest sens. Pepenii aparțin, de asemenea, familiei plantelor cucurbitelor.
Deschiderea și consumul corespunzător de fructe exotice: kaki, papaya și co.
Fruct de palmier aromatic (Sursa: serezniy/Getty Images)
Papaya feliată (Sursa: utah778/Getty Images)
Jackfruit (Sursa: supit_ch/Getty Images)
Mango (Sursa: bhofack2/Getty Images)
Avocado înjumătățit (Sursa: olgakr/Getty Images)
Smochine proaspete (Sursa: serezniy/Getty Images)
Persimi pe copac (Sursa: saitam66/Getty Images)
Rodie (Sursa: Sarsmis/Getty Images)
Valori nutriționale: pepenele galben este atât de sănătos
Pepenele dulce, așa cum sugerează și numele său, are un gust dulce. Cu toate acestea, conține puțin zahăr și constă în aproximativ 85% apă. Cu aproximativ 54 de calorii la 100 de grame, este totuși mai energic decât pepenele verde.
Fructul în formă de fotbal conține diverse vitamine, cum ar fi vitaminele A, B1, B2 și vitamina C, precum și mineralele potasiu, calciu, fosfor și magneziu. Fierul și zincul sunt, de asemenea, incluse.
| Calorii | 54 |
| glucide | 12 g |
| proteină | 0,9 g |
| Fibră | 0,7 g |
| gras | 0,1 g |
Poate fi îndepărtat cu pepene galben?
Pepeni de miere: aparțin pepenilor de zahăr și au un gust frumos și dulce. (Sursa: Monique Wüstenhagen/dpa)
Pepenele alb poate avea mai multe calorii decât unele alte fructe, dar este încă foarte puțin comparativ cu multe alte alimente. Ca alternativă hipocalorică la dulciuri, fructul este potrivit și pentru cei care doresc să slăbească.
Ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, ar trebui să consumați cel puțin trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. Puteți găsi mai multe sfaturi despre cum să slăbiți sănătos aici.
Bacsis: Fructele semicongelate sunt o alternativă cu conținut scăzut de calorii la înghețată vara. Pentru a face acest lucru, congelați câteva bucăți de pepene galben, astfel încât să fie încă ușor moi. Cel mai bine este să puneți bucățile de fruct una lângă alta într-un recipient, astfel încât să nu înghețe împreună. Fructele pot fi apoi îndepărtate individual cu scobitori și sugeți.
Pregătirea și depozitarea
Pepenii de miere sunt foarte ușor de preparat: pentru o gustare spontană, pur și simplu tăiați pepenele în pene și răzuieți cu atenție semințele cu o lingură.
Pepenele dulce este cel mai bine păstrat la frigider. Dacă este deja tăiat, ar trebui să acoperiți și interfețele cu folie alimentară.
Cum să recunoașteți pepenii coapte
Pepenii își dezvoltă gustul complet doar când sunt coapte. Pepenii coajați pot fi recunoscuți prin mirosul lor ușor dulce. Capătul mânerului nu este, de asemenea, greu, dar cedează când îl apăsați ușor.
Cu toate acestea, pepenii mierea sunt unul dintre fructele care sunt încă coapte. Pepenii necoapte necoapte se vor dezvolta în continuare dacă așezați un măr lângă ei. Merele degajă etilena de gaz de coacere în cantități mari, ceea ce influențează dezvoltarea celorlalte fructe. Cel mai bine este să puneți pepenele alb și un măr într-o pungă de hârtie sau de plastic perforată. Aveți grijă însă: dacă pepenele albastru este deja copt, se va strica repede în vecinătatea merelor.
Sunt pepenii dulci potriviti pentru câini?
Pepenii nu sunt toxici pentru câini. Cu toate acestea, nu orice câine poate tolera fructele. Unii pot prezenta probleme gastro-intestinale.
- Calorii și valori nutriționale:Pepene verde - cât de sănătos este fructul de vară?
- Provocare rotundă:Cum se taie pepenii în bucăți mici
- Experții recomandă:Aceste sfaturi vă vor ajuta să slăbiți pe stomac
Cel mai bine este să testați cu o bucată mică, coaptă de pepene galben, dacă câinele dvs. poate tolera fructul. Pepenii ar trebui să fie hrăniți întotdeauna fără coajă sau semințe. În plus, ar trebui să-i oferiți câinelui numai cu măsură și ocazional - de exemplu să vă răcoriți vara - o bucată mică. Chiar mai bine, deoarece are mai puține calorii, pepenele este potrivit ca o gustare mică pentru câine.