Pepene galben - proprietăți utile, nutriție

Pepene galben - provenit din Orientul Mijlociu îndepărtat și Asia Mică, planta provine din familia Cucurbitaceae care aparține speciilor din genul de castraveți și culturi de pepene galben.

Fructele de pepene galben sunt fructe cărnoase comestibile care pot fi luate în considerare, iar legumele culinare - au o formă rotundă sau alungită, atingând diametrul de 11-16,5 cm și cântărind în medie 450-850 g

În afara fructului acoperit cu o țesătură densă, care poate fi nuanță fizică sau galben portocaliu, interiorul fructului - consistență galben deschis, destul de moale, care are un gust dulce și o aromă moscată suculentă. În mijloc există o mică cavitate umplută cu semințe albe mici, rețele de membrane mucoase țesut mat, indiferent de câte calorii din pepene galben, au o valoare energetică relativ ridicată .

Proprietăți utile ale pepenelui galben

Fructul se consumă de obicei pepene rece, fără piele. Partea comestibilă a fructului conține multă apă (aproximativ 95%) și, în ciuda conținutului scăzut de calorii din pepene galben, bogat în vitaminele A, B și C, conține proteine, calciu, fosfor și fier.

Fructul conține, de asemenea, compuși proteici - colagen, a cărui lipsă din organism duce la o perturbare a integrității structurii celulare a țesutului conjunctiv, în special a pielii. Colagenul poate accelera vindecarea rănilor și menține elasticitatea pielii.

Calorii pepenelui din carne care sunt foarte limitate, conține carotenoizi, care reduc riscul de cancer, precum și un adenozin anticoagulant, care normalizează coagularea sângelui, reducând astfel riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă.

Conținutul ridicat de apă și minerale din fruct ajută la digestie și reduce aciditatea, iar utilizarea pepenelui galben cu puțin suc de lămâie ajută la gută.

Chiar și caloriile de pepene galben, care sunt foarte puține în organism, acționează ca un diuretic care are efecte benefice asupra rinichilor .

Pepenele caloric: Valoarea nutritivă și energetică a fructelor

Pepenele caloric își permite fructele ca produs dietetic, deoarece absorbția corpului fructelor cheltuie mult mai multă energie decât primește din utilizarea sa.

Valoarea nutrițională și conținutul caloric al pepenelui galben la 100 de grame de fructe este:

Grăsime - 0 g;
Colesterol - 0 mg;
Glucide - 12 g;
Proteine - 1 g;
Fibră - 1 g;
Sodiu - 23 mg;
Vitamina A - 5.276 UI;
Pepene galben - 53 calorii;
Acid folic - 33 mg;
Niacină - 1 mg;
Vitamina B6 - & lt; 1 mg;
Vitamina C - 57 mg;
Calciu - 14 mg;
Magneziu - 19 mg;
Potasiu - 417 mg;
Carotenoizi - 3219 mcg.

Pepene galben: dietă ușoară pentru scăderea în greutate

Pepenele cu conținut scăzut de calorii face acest fruct delicios într-o mare varietate de diete Pe lângă proprietățile benefice și pierderea în greutate, ajută și la curățarea organismului de toxine.

A doua componentă principală a complexului pentru pierderea în greutate - dieta cu pepene galben este ideală pentru sezonul estival, când nu cânți doar pepene și pepene verde. Dieta durează două săptămâni. Datorită conținutului redus în calorii de pepene verde și pepene galben în această perioadă, puteți obține rezultate excelente și puteți pierde 3-4 kg. Pentru a exclude cofetăria, produsele de patiserie și produsele lactate grase și pentru a trece la pui, pește, fructe, legume și cereale integrale, puteți utiliza și ulei de măsline, condimente, sare, piper și o varietate de plante.

În fiecare dimineață, imediat după trezire, ar trebui să beți un pahar de apă amestecat cu jumătate de lămâie feliată.

Raportul zilnic al meniului calculat pentru două săptămâni după cum urmează:

Meniul celei de-a doua săptămâni dietetice este complet același cu meniul primei săptămâni.

Dacă ezitați să nu respectați o astfel de linie lungă de diete de slăbit, puteți alege versiunile mai scurte de diete cu pepene galben. De exemplu, este posibil pentru o săptămână să folosiți acest fruct ca gustare și cină. De asemenea, o versiune a dietei ajută la curățarea corpului și la obținerea de rezultate bune în ceea ce privește pierderea în greutate.

Sucos, dulce și are un pepene galben scăzut de calorii este un desert excelent, care se adaugă, de asemenea, la procesul suplimentar de descompunere a grăsimilor.

Principalul lucru de luat în considerare este că o astfel de dietă este potrivită doar pentru sfârșitul verii - august și septembrie sunt lunile în care fructele se coc și puteți fi siguri că conținutul de nitrați și substanțe chimice va face ca sezonul să fie mai rapid Creșterea pepenelui va fi înregistrată, va fi scăzută.

Pepenele galben poate servi și ca produs pentru zilele de post, deoarece conține foarte multe fibre, astfel hrănește bine corpul cu vitaminele și oligoelementele necesare, precum și menține o senzație de sațietate în stomac pentru o lungă perioadă de timp și, deși, la fel ca multe calorii din pepene galben, în acele zile pulpa poate fi consumată în cantități nelimitate .