Pepene verde - Apa de sete cu fructe
Indiferent dacă este tăiat în bucăți, ca un smoothie sau într-o salată - pepenele cu aroma sa dulce seducătoare poate fi folosit în multe feluri și este greu de imaginat o bucătărie de vară fără ea.
După cum sugerează și numele, pepenele are un conținut foarte ridicat de apă. Acesta este un 95% respectabil. Așadar, nu este de mirare de ce este foarte popular ca calmant al setei cu fructe, mai ales în zilele caniculare.
Determinați nivelul de maturitate
Ne place cel mai mult fructul atunci când este frumos, suculent și dulce. Ar trebui să știi să recunoști gradul de maturitate din exterior. Dacă sună un ton plictisitor când bateți pe pepene verde, fructul este ideal pentru consum. Dacă, pe de altă parte, sună gol, pepenele nu este încă copt sau chiar a fost tratat cu agentul de creștere dăunător forchlorfenuron. Acest lucru poate fi recunoscut prin fisuri adânci în pulpă după tăierea fructelor. În plus, pulpa are un gust greu și necoapte, în ciuda culorii sale roșii. În acest caz, cu siguranță nu ar trebui să mănânci pepenele.
Dacă pepenele este în regulă, dar nu este încă coaptă în mod optim, există un truc pentru a elimina dulceața acestuia. După cum se știe din producția de aluat de prăjitură dulce, puteți folosi și puțină sare pentru a păcăli pepenele.
Cunoscut?
Pepenii verzi sunt întotdeauna considerați ca fructe în limba populară, dar în sens botanic sunt considerați o legumă. La fel ca toți pepenii, castraveții și dovleceii, ei aparțin așa-numiților cucurbiți.
Mitul miezurilor otrăvitoare
Majoritatea scuipă semințele negre sau le curăță înainte de a le consuma. Tocmai miezurile se dovedesc a fi adevărate bombe vitaminice. Acestea conțin vitamine, minerale, grăsimi și proteine valoroase.
Aproape că nu există calorii și ingrediente bune
Aici puteți accesa cu îndrăzneală fără o conștiință vinovată. Deoarece pepenele nu numai că are multe de oferit în ceea ce privește gustul, pe lângă multă apă, există și o mulțime de vitamine A și C în fibrele fructelor. Iar cea mai bună parte este că pepenele verde se delectează cu doar aproximativ 24 kcal la 100 de grame.
De asemenea, conține fier și aproape sodiu și acest lucru are un efect de deshidratare și curățare a rinichilor. În plus, pigmentul natural roșu licopen conținut în pepene verde este un adevărat ucigaș de toxine.
Încercați delicioasa noastră rețetă DETOX:
Căutare magazin
Căutați direct în magazinul nostru
Căutare magazin
Căutați direct în magazinul nostru
Magazin de încredere
Pentru întrebări, anunțați-mă!
Sunați-ne la 06281/3066
Suntem acolo pentru dvs. de luni până vineri, de la 8:00 la 12:00 și de la 13:00 la 17:00 Așteptăm cu nerăbdare apelul dumneavoastră!
Utilizarea cookie-urilor
Pentru a face atractivă vizitarea site-ului nostru web și pentru a permite utilizarea anumitor funcții, folosim așa-numitele cookie-uri pe diverse pagini. Acestea sunt fișiere text mici care sunt salvate pe dispozitivul dvs. Unele dintre cookie-urile pe care le folosim sunt șterse la sfârșitul sesiunii browserului, adică după închiderea browserului (așa-numitele cookie-uri de sesiune). Alte cookie-uri rămân pe dispozitivul dvs. și ne permit să recunoaștem browserul dvs. la următoarea vizită (cookie-uri persistente). Vă puteți seta browserul astfel încât să fiți informat cu privire la setarea cookie-urilor și să decideți individual dacă le acceptați sau să excludeți acceptarea cookie-urilor pentru anumite cazuri sau, în general. Dacă nu acceptați cookie-uri, funcționalitatea site-ului nostru web poate fi restricționată. Puteți modifica oricând setările selectate pe pagina de protecție a datelor.
Unele cookie-uri sunt absolut esențiale pentru funcționarea tehnică a site-ului web. Acestea sunt, de exemplu, cookie-uri pentru autentificare sau coș de cumpărături. Deoarece sunt necesare pentru o funcționare corectă, nu pot fi dezactivate.