Pepene verde - Ce conține carduri de sănătate și sfaturi medicale

Aproape 92% sunt compuse dinapă, pepenele verde este un fruct cu consum redus de energie. Este printre fructele cel mai puțin bogate în glucide, în timp ce proteinele și grăsimile sunt prezente în carne doar în cantități foarte mici.

verde

Aroma sa dulce se datorează naturii carbohidraților săi, compusă în principal din zaharoză și fructoză, cu puteri ridicate de îndulcire.

Pepenele verde oferă vitamina C. Este, de asemenea, o sursă de vitamine din grupul B precum și provitamina A.

Conținutul său minerale este scăzut, dar acestea sunt bine diversificate. Există într-adevăr potasiu, de magneziu, cantități mici de calciu, de fosfor, precum și diferit oligoelemente: fier, zinc, cupru, mangan.