Pepenele amar poate reduce glicemia PZ - Pharmazeutische Zeitung

FARMACIE

de Lars Ruwisch, Bremen

reduce

Pepenele amar este un aliment obișnuit. Conține un număr mare de ingrediente farmacologic interesante. Unul dintre cele mai interesante efecte actuale ale pepenelui amar este cu siguranță efectul hipoglicemiant, deși mecanismul exact de acțiune este încă neclar.

Pepenele amar (Momordica charantia) este o plantă vegetală originară din China și India. De secole a fost cultivată și în America de Nord și de Sud, în alte regiuni din Asia și în Africa. Cu toate acestea, în Europa a crescut doar la o scară semnificativă de aproximativ zece ani.

Momordica charantia este un alpinist subțire, verde, cu flori galbene, ale cărui frunze amintesc de frunzele viței noastre. Fructele de legume asemănătoare castraveților sunt inițial verzi, apoi devin galbene portocalii când sunt coapte și apoi se sparg. Carnea are o culoare roșie intensă și este pătrată cu semințe albe și maro. Pe cât de mare este suprafața de distribuție, numele pentru pepene amar sunt la fel de variate. De asemenea, sunt numiți castraveți amari, pere de balsam, goya, tărtăcuță amară și fructe de carilă, de exemplu. La fel ca pepenele, pepenele amar este o cucurbitacee (1, 2).

Analizele M. charantia arată ingredientele așteptate pentru o plantă vegetală. În plus față de calciu (20 mg/100 g fructe comestibile), caroten (0,13 mg/100 g) și riboflavină (0,09 mg/100 g), o cantitate mare de proteine ​​(1,6 g/100 g), Mineral (0,8 g/100 g) și conținut de carbohidrați (4,2 g/100 g), precum și o valoare scăzută a grăsimilor (0,2 g/100 g).

Pepenele amar este folosit ca legumă în diferite forme de preparare. Este utilizat în cea mai mare parte sub formă prăjită, deoarece acest lucru poate reduce gustul amar. O serie de rețete diferite pot fi găsite în diverse cărți de bucate și pe Internet, mai ales că pepenele amar este acum disponibil și ca legume conservate în supermarket (3, 4).

Pe lângă utilizarea sa ca produs alimentar și de lux, pepenele amar a fost folosit în mod tradițional ca plantă medicinală pentru diverse indicații. Atunci când este consumat, se spune că are un efect benefic asupra constipației, problemelor de stomac, problemelor hepatice și infecțiilor virale. Un suc presat din frunze este utilizat extern, de exemplu împotriva mușcăturilor de insecte, arsurilor solare și rănilor minore (1).

Efectele sale de scădere a zahărului din sânge, care sunt atribuite fitosterolinei charantin (un amestec de părți egale de b-sitosterol-b-D-glucozid și un -5,25-stigmastadein-3 b b-1-ol), sunt de mare interes pentru știință precum și economia (5).

Crește efectul medicamentelor antidiabetice

Dar, de asemenea, în publicații de renume, de exemplu de Basch și colab., Sunt descrise proprietățile de reducere a zahărului din sânge ale pepenelui amar (7). De exemplu, la persoanele care au primit deja un derivat de sulfoniluree, efectul de scădere a zahărului din sânge ar putea fi crescut de suc sau de pepene amar prăjit. Este documentat un caz individual în care s-a făcut o recomandare medicală pentru o terapie cu extract de pepene amar, în timp ce medicamentele antidiabetice necesare nu au fost prescrise de către un medic (8).

Atenție la efectele secundare

Cu toate acestea - conform vechii cunoștințe că nu poate exista niciun efect fără efecte secundare - trebuie respectate efectele secundare corespunzătoare, interacțiunile și contraindicațiile. De exemplu, efecte adverse, cum ar fi comă hipoglicemiantă, convulsii și dureri de cap, sunt raportate în altă parte. Utilizarea cronică a unui extract de fructe a fost letală la șobolanii diabetici, utilizarea unui extract obținut cu solvenți organici a dus la o fertilitate redusă la șoareci (9).

În plus față de efectul antidiabetogen al pepenelui amar, sunt discutate și alte domenii potențiale de aplicare, care ar trebui subliniate aici doar din motive de completitudine. De exemplu, un efect pozitiv asupra cancerului de colon și de sân ar putea fi găsit in vitro în diferite publicații științifice (10-12).

Medicamente sau suplimente alimentare? În ceea ce privește întrebarea dacă produsele din pepene amar sunt de fapt alimente dietetice și nu medicamente care necesită autorizație, sunt disponibile evaluări de la Institutul Federal pentru Medicamente și Dispozitive Medicale (BfArM) și Oficiul de Stat din Saxonia Inferioară pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor din decembrie 2003 . De exemplu, ambele instituții au clasificat produsul Glukokine®, în principal pe baza proprietăților revendicate pentru produs, ca medicament în sensul secțiunii 2 (1) AMG, care a fost utilizat ca produs medicamentos finit în conformitate cu secțiunea 4 (1) AMG înainte de a fi introdus pe piață Republica Federală Germania necesită aprobarea de către BfArM, secțiunea 21 (1) AMG, pe care nu o are. Mai mult, sunt cunoscute și documentate numeroase interacțiuni cu alte medicamente (15, 16).

Acesta a fost urmat de un raport AMK în ianuarie 2004 în care Sandoz Pharmaceuticals GmbH a anunțat că - chiar dacă nu împărtășesc evaluarea BfArM și nu au prezentat niciodată riscuri pentru sănătate cu produsul - produsul ca aliment dietetic pentru produse speciale nu va mai vinde scopuri medicale pentru moment (17).

Produsul este disponibil ca supliment alimentar de la 1 septembrie 2004. Utilizarea ca aditiv la medicamentele antidiabetice nu este promovată, mai degrabă se subliniază că „concentratul de pepene amar poate reduce nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, poate fi necesar, în consultare cu medicul, să ajustați doza de medicamente antidiabetice orale în consecință. Nu există experiență cu privire la interacțiunile acestui aliment cu alte medicamente "(18).