Pericole pentru sănătate în suplimentele alimentare
Aceste pericole sunt la pândă cu suplimentele alimentare
07.01.2011, ora 11:05 | dapd/lvb
Aproape toate pastilele de pe internet au efecte secundare periculoase. (Sursa: imagini imago)
Înghițiți doar câteva pastile și vi se oferă complet toate substanțele nutritive importante - un gând ispititor. Tablete de vitamina C împotriva răcelii obișnuite, capsule de ulei de pește pentru inimă, drajeuri de usturoi ca agenți de scădere a colesterolului: suplimentele alimentare promit sănătate chiar și cu o dietă nesănătoasă. Dar produsele deseori scumpe nu sunt de nici un folos pentru majoritatea oamenilor. Dimpotrivă: supradozajul și anumite substanțe pun în pericol sănătatea.
Nu luați prea multe vitamine
Multe ajută foarte mult - cu suplimentele alimentare această evaluare poate fi periculoasă. Deoarece produsele clasice cu vitamine nu trebuie administrate în doze mari. Acest lucru se aplică în special vitaminei A. Dar cantități mari de vitamina E pot afecta ficatul, în timp ce vitamina C poate promova calculii renali. Beta-carotenul poate crește riscul de cancer pulmonar la fumători și prea mult acid folic poate duce la cancer de colon. De aceea ar trebui să luați aceste produse numai în doze normale, sfătuiește cercetătorul în domeniul alimentar Andreas Hahn de la Universitatea din Hanovra.
Oligoelementele se pot bloca reciproc
O atenție deosebită este, de asemenea, necesară atunci când consumul excesiv de anumite oligoelemente, cum ar fi fierul, zincul sau cuprul. Deoarece absorbția acestor substanțe în organism depinde de un echilibru fin echilibrat. De exemplu, un aport ridicat de fier poate perturba utilizarea zincului, spune nutriționistul Helmut Heseker de la Universitatea din Paderborn.
Urme de steroizi anabolizanți
Cercetătorii de la Universitatea Sportivă Germană din Köln au descoperit un alt pericol într-un studiu: au găsit urme de steroizi anabolizanți interzisi în aproape douăsprezece la sută din suplimentele cumpărate în Germania. Au fost detectate și alte impurități, inclusiv medicamente precum cortizon sau antibiotice, dar și substanțe precum plumbul și arsenicul. „Acestea sunt otrăvuri”, avertizează Burkhard Göke, medic de la Clinica din München. Explicația sa: „Multe preparate provin din plante care produc și medicamente”.
Aveți grijă la comenzile online
Suplimentele alimentare nu mai sunt considerate un medicament, ci un aliment. Drept urmare, companiile producătoare nu mai trebuie să demonstreze că pastilele și capsulele lor ajută cu adevărat. Dar nici nu mai aveți voie să faceți publicitate presupuselor efecte. Mulți producători fac asta oricum, mai ales pe internet. În magazinele online, pe lângă produsele suplimentare clasice, cum ar fi vitaminele, sunt oferite și produse dubioase, de exemplu „Fortodol”, care este promovat ca un calmant al durerii și care a costat deja o viață unei persoane. Avocații consumatorilor avertizează împotriva furnizorilor de internet din străinătate, precum Țările de Jos și SUA în special. Dar chiar și un site web în limba germană nu garantează că un produs provine de fapt din Germania.
Util numai pentru grupurile de risc
De fapt, poate fi util să luați preparate speciale. Sugarii primesc vitamina D în primul an de viață pentru a preveni rahitismul. Femeile gravide iau acid folic pentru a proteja descendenții de malformații, cum ar fi spatele deschis. Astfel de preparate pot ajuta, de asemenea, persoanele cu boli de stomac sau intestinale care sunt sărace în digestia alimentelor. Pentru majoritatea oamenilor, pastilele scumpe nu sunt de nici un folos. Teama alimentată de producători că alimentele naturale nu conțin suficiente substanțe nutritive este doar un truc publicitar în ochii avocaților consumatorilor și nutriționiștilor.
Mai bine să mănânci natural
În plus, unii experți se îndoiesc fundamental că nutrienții izolați oferă un substitut echivalent pentru produsele naturale. În loc de capsule scumpe de ulei de pește, ar trebui să mâncați în mod regulat pește bogat în grăsimi. Și în loc de tablete de vitamine, este mai bine să folosiți fructe și legume. Acestea s-au dovedit a proteja împotriva bolilor cardiovasculare - cu toate acestea, un astfel de efect nu a fost niciodată dovedit pentru ingredientele presate în tablete.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.