Pericolele turmericului

În caz de probleme cu ficatul sau stomacul, feriți-vă de curcuma !

Curcuma sau condimentul paradoxului: bogat în curcuminoide - și în special în curcumină, principiul său activ - care sunt puternici antioxidanți și antiinflamatori, această plantă sub formă de pulbere este folosită de sute de ani în medicina chineză și indiană pentru protejează ficatul și stomacul de inflamații.

turmericului

Pe de altă parte, consumat în cantități mari, poate provoca toate efectele secundare pe care ar trebui să le elimine !

Ulcere, pietre, ciroză: „Curcuma are un efect pozitiv, deoarece crește producția și secreția de bilă [lichid care promovează digestia, nota editorului] și, prin urmare, activează vezica biliară, dar acest lucru se poate dovedi a fi un efect negativ la persoanele cu căile biliare sunt obstrucționate în special de pietre ”, explică Alexandra Rétion, dietetician-nutriționist. Același lucru în cazul ulcerului în stomac sau în duoden: acțiunea iritantă a turmericului poate crește iritația deja cauzată de leziune.