Perle japoneze, peră și nucă de cocos rețetă revistă santé

Desert/167 KCAL

Ingrediente

Pentru 4 persoane

50 g de perle japoneze

500 ml lapte de migdale

1 C. la s. pudră de vanilie

1 C. la s. nucă de cocos rasă

1 C. la s. vergoi blond

Producție

Preparare: 20 mn

Refrigerare: 2 ore

Etape de pregătire

Încălziți laptele de migdale timp de 5 min. Se toarnă perlele japoneze în ploaie cu vergele și vanilie. Amesteca. Gatiti la foc mic timp de 15 minute.

Curățați perele. Tăiați-le în 4. Scoateți miezurile. Tăiați sferturile în benzi subțiri. Puneți-le într-o oală cu apă timp de 5 min.

Adăugați perele braconate și scurse la perlele japoneze. Amesteca. Împărțiți în ramekins. La frigider 2 ore. Se presară cu nucă de cocos. Servit rece.

---