Permacultură, locuri și actori ContemplaVert

Joseph-Chauffrey, o grădină de legume urbane hiper-productive

Iosif este foarte inspirat în grădina sa și începe să acopere cronicile practicii permaculturii în oraș (de doi ani în urmă, în aglomerarea din Rouen) într-o mică grădină de legume.

El se bazează pe observație și în special pe „grijă”. Grădina sa de legume „deschise” este de 35m2 din totalul de 115. Joseph are de cultivat și alte „suplimente”, cum ar fi baloturi de paie, ghivece și toate celelalte suporturi verticale: țăruși, floarea-soarelui, pergole și acoperișuri.

Mică recapitulare: Joseph cultivă între 150 și 200 de specii în grădina sa. În 2014, grădina sa de legume i-a adus 236 kg; în 2015 sunt 312 kg de legume și 30 kg de fructe și în prezent în 2016 ar trebui să fim, în ansamblu, în aceste estimări. Diversitatea și cantitatea acestei producții îi permite lui Joseph să fie „aproape” autonom în legume, pentru două persoane peste un an pentru un consum de aproximativ 1 kg de legume pe zi (sărbători deduse). El insistă pe cuvântul „aproape” pentru că anul trecut a cumpărat niște usturoi, ceapă, andive și câțiva cartofi.

Joseph hotărăște să crească productivitatea generală a grădinii sale mici la 400 kg de legume și 150 kg de fructe, produse pe parcursul unui an. Acest lucru nu se va face în detrimentul terenului său, el păstrează suprafața actuală de 35m2 pariind pe regula: „mai mic, mai îngrijit”.
El nu pretinde că produce totul singur și doar pentru sine; vrea să inițieze o abordare permaculturală la scara cartierului său, de exemplu pentru grădina sa mică și să-i facă pe ceilalți vecini să vrea să facă același lucru. Într-adevăr, potrivit lui, plantarea unui cireș i-ar putea da prea multă umbră, dar se bazează pe vecinul său să mănânce cireșe în schimbul câtorva legume.

Această abordare pragmatică permite:

o ancorare locală într-un oraș pe termen mediu pentru a încuraja o relocare reală și realistă.
Autonomie alimentară în suburbiile periurbane care evită transportul produselor alimentare prin îmbunătățirea deșeurilor organice din grădina și bucătăria sa.
Această experiență arată că este mai bine să concentrați activitățile vegetale într-un spațiu la scara grădinarului și aptitudinea sa manuală, în special atunci când lucrați într-o grădină mare, astfel încât să nu vă pierdeți în cultivare extinsă, atunci când cineva este angajat și că acolo sunt perioade de absențe prelungite într-o grădină.

O corespondență poate fi legată de inițiativa Oasis Colibris (mișcarea Colibris, creată în 2007 sub conducerea lui Pierre Rabhi), unde considerăm că schimbarea personală (conversia) este o cheie a transformării societății și că cetățenii sunt sprijiniți în acest proces. de tranziție individuală și colectivă. În plus, pârghia esențială a acestei inițiative este promovarea utilizării agriculturii locale și a grădinilor de legume organice pentru autonomia alimentară, ajutată de transmiterea și schimbul de cunoștințe.