Persimmon Toate informațiile despre fructul sănătos

Persimmon: Toate informațiile despre fructul sănătos

Kaki: mărfuri

Persimonul (numit și „fructul zeului”) este un fruct de culoare portocalie, care are un gust dulce și forma lui amintește de o roșie. Crește pe copacul de curmale, gustul său este similar cu un cais. cea mai renumită varietate de curmale este fructul sharon. Provine din Israel, nu conține semințe și este comestibil chiar și atunci când este încă tare și necoapte. Alte forme cultivate sunt mărul de miere sau kaki.

Mănâncă curmale: așa funcționează

Puteți mânca fructul sharon cu coaja sa, în timp ce clasicul persimmon are unul coajă foarte fermă, deci mai bine le curățați.

Înainte de a mânca, spălați fructele, tăiați-le și tăiați carpelele.
S-ar putea să trebuiască să scoateți semințele, dar fructul sharon nu are.
Puteți mânca pete întunecate în pulpă, nu sunt putrede, dar sunt cauzate de conținutul ridicat de zahăr.
Alternativ, dacă kakiul este suficient de moale, îl puteți scoate ca un kiwi.

Acesta este motivul pentru care kakiul este sănătos

Persimmoni conțin unul proporție crescută de provitamină A (Beta caroten), care este important pentru vedere, printre altele. În plus, se spune că persimmonul are un efect anti-colesterol și antioxidant. Are gustul său dulce din asta conținut ridicat de glucoză mulțumesc, care poate fi de până la 19%. De asemenea, conține cantități semnificative de potasiu și fosfor. Persimonul este scăzut în grăsimi și scăzut în calorii la 72 kilocalorii la 100 de grame.

Persimmon: origine, anotimp și termen de valabilitate

Kakis provin inițial din Asia, sunt cultivate în principal în China, Japonia și Coreea. Fructul crește și în Spania și Italia, caqui din Europa sunt alături de noi din octombrie până în decembrie disponibil. Cu toate acestea, le puteți cumpăra pe tot parcursul anului, deoarece caqui sunt importați și din Israel și Brazilia.

Fructele de kaki se coc, astfel încât să le puteți cumpăra cât sunt încă ferme. Depozitați-le la temperatura camerei timp de aproximativ două zile - dacă doriți să accelerați procesul de coacere, puteți păstra caqui lângă mere, apoi se coacă mai repede. Cu toate acestea, se recomandă prudență: clasicul kaki se înmoaie relativ repede și poate fi păstrat doar câteva zile la frigider.

Rețete cu curmale

Există diferite moduri de a prepara kaki, au un gust bun atât pură, cât și în salată sau ca Compot. De exemplu, avem o rețetă delicioasă pentru medalioane de porc cu curmale și un curry de fructe. Poftă bună!