Persoanelor cu diabet li se permite să se bucure de delicatese de Crăciun cu diabet moderat DE - germani
Sezonul Adventului și zilele de Crăciun sunt timpul unor sărbători delicioase: piețele de Crăciun te ispitesc cu vin fiert, migdale prăjite și bratwurst. În zilele de duminică de Advent, mirosul de prăjituri de casă miroase și în sărbătorile de Crăciun, urmează o masă festivă următoarea: Persoanele cu diabet de tip 1 și tip 2 se pot bucura de sezonul culinar de Crăciun, precum și de cele cu un metabolism sănătos. Cu toate acestea, ar trebui să consumați delicatele cu moderare, să acordați atenție cantității de carbohidrați și să țineți cont de nivelul zahărului din sânge. Multe rețete de Crăciun pot fi preparate cu mai puțin zahăr și grăsimi fără pierderi de gust. Exercițiile fizice ar trebui, de asemenea, să facă parte din sezonul de Crăciun, de exemplu plimbări lungi în vacanță. diabetesDE - German Diabetes Aid oferă o listă nutrițională gratuită cu cele mai populare specialități din piața de Crăciun, mâncăruri de sezon și o broșură de rețete pentru clasici regionali nou interpretați pentru descărcare.
Domino, prăjituri, Crăciun umflat, Spekulatius - acestea și multe alte delicatese aparțin majorității oamenilor în timpul Adventului și Crăciunului. Persoanele cu boală metabolică diabet zaharat tip 1 sau 2 ar trebui totuși să țină cont de faptul că vasele dulci conțin, de asemenea, mult zahăr și pot crește rapid nivelul zahărului din sânge. „Pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 1 care injectează insulină, este deosebit de important să se cunoască cantitatea de carbohidrați din diferitele feluri de mâncare”, spune Nicole Mattig-Fabian, director general diabetesDE - German Diabetes Aid. "În plus, persoanele cu tipurile 1 și 2 ar trebui să urmărească, în general, caloriile."
O vizită la piața de Crăciun ar trebui să înceapă cu un stomac deja ușor plin, subliniază Mattig-Fabian: „Dacă ți-e foame și mirosi dulce și sărat, consumi adesea mult mai mult decât era planificat”. pentru a modifica sosurile cremoase și prăjiturile cremoase astfel încât să conțină mai puține grăsimi și zahăr și, prin urmare, mai puține calorii. „Preparatele pentru salată și multe legume cu felul principal contribuie la senzația de sațietate, carnea și grăsimile ar trebui să fie mai degrabă garnitura.” O alternativă la fel de gustoasă la deserturile dulci de Crăciun pot fi fursecurile cu fulgi de ovăz sau înghețata cu scorțișoară dacă grăsimea și zahărul sunt măsurate cu moderare.
„Mulți oameni nu fac suficient exerciții la Crăciun, deoarece le lipsește motivația, mai ales iarna. Împreună cu mesele bogate în calorii și bogate în zahăr, totuși, lipsa persistentă a exercițiilor fizice este o combinație nefavorabilă ", spune Nicole Mattig-Fabian:" După masa Adventului, masa festivă sau brunch-ul de Anul Nou, exercițiul ar trebui să fie așadar pe ordinea de zi. "Plimbările lungi în aer proaspăt sunt, de asemenea, potrivite Aerisiti foarte bine cu familia si prietenii.