Perspirația în biologie Lexicon student Lernhelfer
Eliberarea apei sub formă de vapori de apă din frunze este cunoscută sub numele de transpirație. Eliberarea apei din frunza de frunziș este reglementată de o lățime diferită a decalajului în stomate.
Apa este canalizată în frunze în vasele axei tulpinii. De acolo intră în zonele intercelulare și iese ca vapori de apă prin stomate. Eliberarea de apă sub formă de vapori de apă din frunză este cunoscută sub numele de transpirație. Eliberarea vaporilor de apă este reglată prin stomate.
Construcția celulelor de pază
Structura și funcția stomatelor
O deschidere a decalajului constă din două celule de protecție și un decalaj. Modificările presiunii interne în celulele de protecție datorate nivelurilor diferite de alimentare cu apă duc la mișcări de deschidere și închidere a stomatelor .
Deschiderea și închiderea golului prin mișcarea celulelor de pază
Când presiunea internă din celulele de protecție este mare, decalajul se lărgește. Apoi, vaporii de apă pot fi eliberați din frunză. Dacă presiunea internă din celulele de protecție este scăzută, decalajul se restrânge. Eliberarea vaporilor de apă din frunză este împiedicată.
Transpirația prin stomate poate fi dovedită experimental. În cel mai simplu caz, o plantă în ghiveci poate fi plasată sub un borcan cu clopot. Aburirea peretelui ar indica eliberarea vaporilor de apă. Pentru a măsura cantitatea de transpirație, un germen este plasat într-un cilindru de măsurare cu apă.
Adăugarea a câteva picături de ulei împiedică evaporarea apei direct din cilindrul de măsurare. Cantitatea de apă degajată de plantă într-un anumit timp poate fi citită direct din cilindrul de măsurare.
Dovada transpirației
Influențe asupra transpirației
Transpirația este influențată de factori de mediu abiotici, de ex. B. temperatura, mișcarea aerului (vântul) și umiditatea.
Creșterea temperaturii, mișcarea puternică a aerului și umiditatea scăzută favorizează transpirația. Cu cât este mai mare diferența dintre conținutul particulelor de apă din zonele intercelulare ale frunzelor și aerul exterior (de exemplu, atunci când umiditatea aerului este scăzută sau când particulele de apă sunt îndepărtate rapid de vânt), cu atât transpirația este mai puternică.
Pe de altă parte, temperaturile scăzute, umiditatea ridicată și mișcarea redusă a aerului inhibă transpirația. De exemplu, un mesteacăn cu 200.000 de frunze degajă 300 de litri de apă într-o zi însorită și cu vânt și doar 60 de litri de apă din frunze într-o zi răcoroasă și ploioasă. Prin urmare, cantitatea de apă degajată de transpirație este destul de considerabilă. Măsurătorile într-o pădure de fag, de exemplu, au arătat că aproximativ 60% din precipitațiile anuale au fost eliberate înapoi în mediu ca apă de transpirație.
Adaptări ale plantelor
Plantele, adaptate habitatului lor, au dispozitive specifice care reglează transpirația.
Plantele uscate (xerofite) sunt plante în locuri uscate, cu facilități pentru a reduce eliberarea vaporilor de apă. Caracteristicile speciale sunt frunzele mici care sunt înfășurate sau pot lipsi în întregime. Stomele sunt scufundate în epidermă, cuticula este pronunțată și dens păroasă. Transpirația este considerabil restricționată. Țesutul este format pentru a stoca apa. Creșterea este sferică sau coloană, iar sistemele radiculare sunt de obicei profunde.
Exemple de plante uscate sunt cactușii, bayul, mirul, erica și oleandrul .
Plantele umede (higrofite) sunt plante în locuri umede cu facilități pentru creșterea degajării vaporilor de apă. Frunzele subțiri și mari sunt caracteristici speciale. Stomele sunt ridicate deasupra epidermei, cuticula este subțire, iar părul viu este adesea găsit. Apa este adesea eliberată prin gutație (formarea picăturilor) și schimb de gaze prin stomate. Absorbția mineralelor și a apei este posibilă în primul rând de sistemele radiculare adesea puțin adânci. Plantele umede includ, de exemplu, unele ferigi, plante de arum, begonii și balsam .
Plantele acvatice (hidrofite) sunt plante care sunt adaptate vieții în apă și au facilități pentru emisia de vapori de apă. Caracteristicile speciale sunt frunze puternic articulate, fără stomate, cu o cuticulă slab dezvoltată, dar spații intercelulare mari pentru stocarea aerului. Absorbția dioxidului de carbon dizolvat, a oxigenului și a mineralelor are loc pe întreaga suprafață. Rădăcinile lipsesc sau s-au retras.
Plantele acvatice includ z. B. frunze, alge, frunze de corn și nufer .