Pescuitul plat de unde provine Explicațiile lui Paule Neyrat

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 02.02.2014 la 08:17

plat

Din creierul unui cercetător de la INRA (Institutul Național de Cercetări Agronomice), René Monnet care, în anii 1970 și 1980, conducea laboratorul de cercetare situat lângă Bordeaux.

De ani și ani a întâlnit sute de piersici din China, Turcia și Spania care produceau piersici plate, dar nu ca cel la care visa.

După 25 de ani de cercetare, a obținut-o în cele din urmă: o piersică la fel de gustoasă și suculentă ca cea rotundă, dar turtită, înălțimea unei guri deschise și astfel ușor de mâncat fără a avea bărbia plină.