Pesmet (pesmet)

1.Ori de câte ori avem chifle proaspete, pâine albă sau baghete (preferăm baghete făcute din cereale integrale), tăi resturile în cuburi aspre chiar la masă și le pun în geanta mea de in, care atârnă întotdeauna aerisită în cămară.

pesmet

2.Aici cuburile se usucă foarte repede. Apoi, când o anumită sumă s-a reunit, bagheta mea va face restul. el macină cuburile de pâine în cele mai fine pesmet (se folosesc și pesmet).

3.Lăsați firimiturile terminate să se scurgă printr-o sită pentru a separa bucățile care au rămas grosiere, apoi păstrați-le închise în borcane cu șurub până când sunt utilizate.

Al 4-lea.Acasă, desigur, este și mai rapid dacă aveți un aparat de bucătărie, așa că pesmetul este gata de utilizare în câteva secunde.

5.Îmi folosesc pesmetul pentru panare, dar și foarte mult pentru aluatul de carne tocată; aici trebuie să adăugați niște lapte sau smântână, deoarece rulourile proaspete sunt înmuiate cu lichid. Am declarat apoi cantitatea exactă în rețetele mele.