Pește afumat cu pansament wasabi

2 persoane, 180 kCal

500g salată verde mixtă, spălată și filată uscată
O mână de roșii de cocktail, înjumătățite
100g păstrăv afumat sau șobolan, oasele proeminente îndepărtate
10 buc creveți gătite (disponibile gata făcute în supermarket)
3 linguri iaurt cu conținut redus de grăsimi (0,1% grăsime)
În funcție de cât de fierbinte doriți 1/4-1/2 linguriță wasabi
1 linguriță sos de soia
1 strop de lamaie
1 vârf de eritritol
sare si piper

Se amestecă wasabi cu iaurt, sos de soia și o stoarcere de lămâie într-un castron, se condimentează cu sare, piper și, dacă este necesar, se adaugă un vârf de eritritol după gust. Se adaugă salata verde și roșiile și se amestecă bine.
Se așază pe 2 farfurii și se ornează cu peștele și creveții.

Lasă-ți imaginația să se elibereze și combină ingredientele care îți plac. De asemenea, puteți folosi o bucată de castraveți, ridiche, cress și în loc de pește afumat puteți folosi și ton în saramură (fără ulei)

Blogul Annei Hild

În blogul ei, autoarea Anne Hild relatează despre știrile sale interesante despre dietă.

În subiectele blogului veți găsi, de asemenea, o serie de intrări cu experiențele lor personale de dietă.

---