Pește în lapte de cocos, curry și ghimbir (rețetă ușoară;)
Vreau să mănâncă pește dar căutând o rețetă care să se schimbe față de clasic Blanetă de pește de duminică ? Și dacă încerci asta reteta de peste cu lapte de cocos, curry si ghimbir ? O rețetă de făcut cu orice pește slab, în 10-15 minute plat !
Rețetă: Pește cu lapte de cocos, curry și ghimbir
Dificultate: începător⭐
Costul rețetei: ieftin⭐
Timp de pregatire:
- Timp de preparare: 5 minute
- Timp de gătit: 15 minute
Ingrediente:
- Pește alb (100 g);
- Ghimbir (o bucată de 1 cm);
- Morcov (1/3 dintr-un morcov sau aproximativ 30 g);
- Curry (1 linguriță);
- Lapte de cocos (2 - 3 linguri);
- Orez brun (60 g crud);
- Ulei de cocos deodorizat (1 lingură);
- Var (1/2)
- Sare (1 vârf);
Pregătire:
- Gatiti orezul intr-o oala cu apa sau intr-un aragaz.
- Între timp: într-o tigaie fierbinte, încălziți uleiul de cocos și rumeniti morcovul și ghimbirul tăiate cubulețe.
- Adăugați peștele, presărați curry și un praf de sare și gătiți timp de aproximativ zece minute, asigurându-vă că întoarceți peștele la jumătatea fierberii.
- Chiar înainte de servire, adăugați laptele de cocos, reglați condimentul dacă este necesar și serviți cu orez și suc proaspăt de lămâie.
- Bucura-te de masa ta !