pește și chipsuri

Fish and chips sau fish'n'chips este o masă fast-food pentru a lua sau mânca la loc, de origine britanică, constând din pește prăjit în aluat sau pesmet cu cartofi prăjiți.

acest mâncare

Categorii:

Fript - Bucătărie britanică - Fast food - Tip restaurant - Restaurant - Companie de catering

pește și chipsuri (Engleză: "fish and chips") sau fish'n'chips este o masă de mâncare rapidă, de luat masa sau de luat masa, de origine britanică, formată din pește prăjit în aluat sau pesmet cu cartofi prăjiți. Poate fi servit într-o folie de ziar.

Prin metonimie, numim „pește și chipsuri” unități de fast-food care oferă acest fel de mâncare.

Geografie

Vasul este de obicei asociat cu bucătăria engleză; de ani de zile pește și chipsuri a fost locul de luat masa dominant în Marea Britanie, Australia și Noua Zeelandă. pește și chipsuri a crescut enorm în popularitate și în părți din America de Nord (în general Noua Anglie, Pacificul de Nord-Vest al continentului și Canada), Republica Irlanda, dar și Africa de Sud. Unitățile din Danemarca și orașele de coastă din Norvegia servesc fileuri prăjite. În Olanda s-a numit fileul de pește prăjit lekkerbek se servește uneori cu cartofi prăjiți.

În Anglia, pește și chipsuri este afișat de restaurante ca un fel de mâncare care ar oferi mai puține calorii decât cele oferite de restaurantele obișnuite de fast-food, mai ales datorită faptului că este făcut din pește.