Pește slab; Gătitul bebelușului 👼
De asemenea, putem face distincția în ceea ce privește conținutul de lipide: peștii slabi conțin mai puțin de 1% în timp ce peștii grași, între 5 și 10%.
Avantajele peștilor slabi
Peștele este bogat în Omega 3, extrem de important pentru dezvoltarea corpului și creierului bebelușului, dar și pentru femeile însărcinate.
De asemenea, conține proteine, uneori într-o proporție echivalentă cu carnea și vitamina D. Acesta din urmă este esențial pentru absorbția și transformarea calciului și, prin urmare, contribuie la dezvoltarea oaselor bune, așa cum este fosfor, prezente și în cantități semnificative. În cele din urmă, peștii slabi sunt o sursă excelentă de fier și potasiu, dar și de vitamina A și B12.
Alege-l bine și păstrează-l
Primul criteriu pentru alegerea unui pește este prospețimea acestuia. Într-adevăr, în ciuda tuturor lucrurilor bune pe care le poate conține peștele, dacă nu este proaspăt, poate exista un risc de otrăvire.
Pentru hrana pentru bebeluși, alegeți peștii care nu au prea multe oase, cum ar fi colina, talpa sau dorada.