Peștele nu este atât de sănătos de mâncat

Actualizat la 20.04.2016 | 12:21 - publicat pe 20/04/2016 | 12:21

atât

60 de milioane de consumatori arată că peștele și alte fructe de mare suferă schimbări destul de neașteptate și îngrijorătoare.

Metale grele din peștele proaspăt, aditivi nu foarte liniștitori în preparatele industriale. Peștele, un aliment considerat sănătos, se află în vizorul unui studiu de șoc realizat de 60 de milioane de consumatori. S-au găsit urme de mercur sau arsen în peștii din pescuit, în conservele de ton sau în anumite sushi. În doze mari, aceste substanțe sunt cancerigene și toxice pentru sistemul nervos.