Pesticide UE confirmă posibile deteriorări ale creierului - Biorfarm
Acesta este rezultatul unei analize efectuate de câteva ziare engleze cunoscute, inclusiv Telegraph și Independent, pe baza unui studiu comandat de Uniunea Europeană cu privire la efectele pesticidelor asupra alimentelor de pe mesele noastre.
Scopul a fost să înțelegem odată pentru totdeauna dacă așa-numitul „organic”, Alimentele cultivate organic pot fi mai sănătoase decât alimentele cultivate folosind metode tradiționale.
Și de această dată, rezultatul favorizează biologicul. Deși preferăm să lăsăm comentarii mai îndrăznețe oamenilor de știință mai experimentați, există câteva informații interesante pe care vrem să le evidențiem.
Posibile leziuni ale creierului:
Printre studiile citate în raportul de mai sus se numără un studiu din California care a constatat că bebelușii femeilor care aveau urme de Metaboliții organofosfați găsit - materia primă pentru multe pesticide - în primii lor doi ani de viață mai puternică de la dezvoltarea mentală mai lentă, în anii 3-5 de probleme de atenție și poate experimenta o dezvoltare intelectuală slabă între 5 și 7 ani.
Un alt studiu citat estimează, de asemenea, că utilizarea pesticidelor are o pierdere estimată de 13 milioane de puncte IQ (adică metoda prin care se măsoară inteligența unei persoane). Aceasta corespunde și unei pierderi economice de aproximativ 125 miliarde de euro numai în Europa. Judecat după același studiu această evaluare este redusă, întrucât nu conține analize care se referă la alte boli precum Parkinson, Legat de diabet și diferite tipuri de cancer.
Când vine vorba de reglementare, interesele lobby-urilor intră în joc.
Opiniile și comentariile cu privire la calitatea legislației europene ex post asupra dovezilor din raport variază, ca de obicei, și depind în mare măsură de interesele pe care le reprezintă.
Unii subliniază faptul că utilizarea pesticidelor este deja puternic reglementată la nivel european, ceea ce înseamnă că există o ușoară poluare reziduală de la pesticide, ceea ce, prin urmare, nu dăunează sănătății noastre. În timp ce alții afirmă că, în ciuda tuturor, este sigur că cel puțin 100 de pesticide diferite pot deteriora creierul uman iar controlul acestui lucru nu este nicidecum perfect.
Un lucru este cu siguranță adevărat: ne putem descurca fără pesticide și acestea nu oferă niciun beneficiu corpului nostru.
Din fericire, în ciuda multor controverse, există unele dovezi științifice care, chiar și într-o lume cu onestitate intelectuală slabă, nu pot fi puse la îndoială. Și acest raport confirmă și acest lucru.
Este important să subliniem că, dincolo de controversă, există o legătură științifică între consumul de alimente organice și reducerea riscului de boli alergice sau probleme alimentare (de exemplu, obezitatea). Toate alimentele cultivate organic conțin o cantitate de pesticide atât de redusă încât poate fi exclus un risc pentru sănătatea umană.
Deși nu ne ridicăm să fim comentatori științifici și lăsăm căutarea adevărului absolut pe acest subiect persoanelor mai experimentate și acestui tip de studiu autorizat, la Biorfarm, indiferent de orice dovadă, vom lupta întotdeauna pentru o dezvoltare mai durabilă a teritoriului nostru.
O dezvoltare care nu numai că privește sănătatea umană, ci și concepte precum durabilitatea ecologică și socială ca prioritate.
Știați că mărul este fructul care reține majoritatea pesticidelor? Merele organice pe care Alfred le cultivă în Wachau nu conțin nici măcar o urmă de pesticide!
Te-ai săturat să le servești pesticide copiilor tăi? O atenție mică este suficientă atunci când faceți cumpărături: acordați preferință produselor organice certificate cu sigla oficială și citiți cu atenție eticheta care evidențiază produsele din Italia, unde controalele asupra produselor organice sunt printre cele mai stricte din Europa.
Ori de câte ori este posibil, cea mai bună soluție este, desigur, să mergeți direct la un fermier de încredere care își aduce propriile produse direct de pe pământ la propria masă.