Peștii erbivori, peștii carnivori ce alegeri să dezvolte și să ofere piscicultură

Pești erbivori, pești carnivori: ce alegeri să dezvolți piscicultura și să oferi tuturor hrană sănătoasă și hrănitoare? Sadasivam KAUSHIK Corespondent național Académie d Agriculture de France Director onorific de cercetare INRA Coordonator „ARRAINA” Președinte Societatea Europeană de Acvacultură (EAS) „Creșterea peștilor, o producție pentru viitor?” Académie d Agriculture de France, miercuri, 4 februarie 2015, Paris

alegeri

Carnivore, piscivore, erbivore, frugivore, omnivore, detritivore, filtratoare Peste 600 de specii carnivore 85% Ierbivore 6% Omnivore 4% Detritivore 3% Diverse 2% Transpunerea terminologiilor utilizate în mod obișnuit pentru animalele terestre Carnivore: Un organism care mănâncă carne Herbivore: Un organism care se hrănește cu plante Omnivor: Animal care se hrănește în mod egal cu materii vegetale și animale Atât din punct de vedere științific, cât și etimologic, utilizarea termenilor precum "carnivore" sau "erbivore" nu este adecvată Diferențe: comportamentale, digestive, metabolice?

Toți peștii au cerințe mari de azot Necesități de specii,% DM Somon, păstrăv, anghilă 40-45 Somn 32-36 Crap 31-38 Crap de iarbă 41-43 Sturion 40 Tilpaias 30-40 Chiar și crap „care mănâncă iarbă” Pește marin 40 -55 Dabrowski și colab., 1977

Cerințe esențiale de aminoacizi (mg/kj DE) ale peștilor (salmonide, crap, somn, tilapia) în comparație cu cele ale peștilor pisici (avg ± și) pisoi Arginină 1,05 0,17 0,48 Histidină 0,41 0,06 0,14 Isoleucină 0,59 0,07 0,24 Leucină 0,82 0,08 0,57 Lizină 1,18 0,07 0,38 Met + Cys 0,70 0,14 0,36 Phe + Tyr 1,23 0,14 0,41 Treonină 0,64 0,21 0,34 Triptofan 0,15 0,05 0,07 Valină 0,73 0,08 0,29 Suma IAA 7,50 0,54 3,18 Kaushik, 1995

Diverse sisteme digestive Păstrăv curcubeu Tilapia Dorată Lupă/Loup Rohu, un crap indian

Utilizarea carbohidraților Glicemie în diferite grupuri de vertebrate (nivel bazal) Glicemie postprandială la păstrăv, dorată și crap 2 1,5 mg glucoză/ml plasmă Păstrăv curcubeu 1 Bisadă Polakof și colab. 2011 0,5 0 Crap comun 0 2 4 6 8 1012 15 1824 30 Ore după administrarea furajelor

Capacitatea de degradare a peretelui plantei? Digestibilitate slabă a celulozei chiar și la crap; activitate slabă a celulazei; (Bergot, 1981; Lesel și colab. 1986; Das și Tripathi, 1991) Rolul microflorei intestinale? (Li și colab. 2014)

Niveluri trofice * în mediul acvatic * pe baza dietelor din mediul natural/Conținut digestiv www.fishbase.org