Petele maronii din pulpa de kaki sunt în mare parte inofensive pentru viață

Actualizat: 05.12.17 - 04:36

maronii

Petele maronii sunt normale la kaki: sunt cauzate de conținutul ridicat de zahăr. Foto: Andrea Warnecke/dpa

Cachiurile de culoare portocalie oferă o schimbare față de alte fructe în timpul iernii. Ești sănătos și frumos. Petele maronii apar ocazional doar în pulpă. De unde vin acestea?

München (dpa/tmn) - Persimmoni au gust fructat, proaspăt și dulce ca zahărul. Dar, uneori, petele maronii înnorează dorința de plăcere. De regulă, acestea sunt cauzate de proporția relativ mare de zahăr, așa cum explică Centrul Bavarian pentru Consumatori.

Dar sunt considerați inofensivi. Cu toate acestea, agenții patogeni putrefactivi s-ar putea dezvolta la un moment dat - deci nu ar trebui să așteptați prea mult pentru a mânca kaki coapte.

Fructele coapte cedează puțin la atingerea unui deget. Cachiurile ferme sunt de obicei încă imature. De exemplu, le puteți pune într-un castron de fructe lângă mere, care secretă etilena gazului de coacere. Deci se coc mai repede. Sau înfășurați caqui în ziar și lăsați-le două zile la temperatura camerei.

Potrivit susținătorilor consumatorilor, kaki furnizează mult potasiu și beta-caroten, precum și acid folic și vitamina C. Conținutul lor caloric este de aproximativ 70 kilocalorii (kcal) la 100 de grame.