Phinolas repornește cu dieta semaforului
A doua intrare 20 iunie 2012 - 96,8 kg
Iată-mă aici.
Primele săptămâni pe noua mea cale s-au încheiat și, după cum puteți vedea, greutatea scade încet, dar sigur. Cu 3,1 kg mai puțin în 8 săptămâni:-)
este ceva.
La urma urmei, cei 99,9 kg fuseseră tovarășul meu constant de mai bine de un an.
În primul rând, iată un scurt rezumat al exact ceea ce fac:
Dieta cu semafor (care de fapt nu este o dietă și oficial nu se numește deloc așa) se bazează pe conceptul prof. Dr. Volker Schusdziarra și a fost utilizat în clinica din dreapta Isar din München de câțiva ani în tratamentul supraponderalității severe (obezitate).
Există o singură carte despre acest subiect intitulată:
Mâncarea completă și pierderea în greutate: schimbare individuală a dietei fără dietă
și tot ce este important este acolo.
Broșura subțire are 128 de pagini, inclusiv o prefață și un glosar și este scrisă într-un mod destul de științific.
Acesta explică cum apare foamea, cum reacționează corpul la ea, cum ne îngrășăm, de ce ne îngrășăm și de ce pierdem în greutate.
Și apoi explică ce trebuie să faceți pentru a deveni subțire și a rămâne subțire.
Asta e Fără tabele de puncte, fără formule secrete de calcul, câteva sugestii pentru rețete .
Peste și afară.
Domnul Schusdziarra ajunge la aceeași concluzie înțeleaptă ca toate conceptele nutriționale (sensibile):
Te îngrași când mănânci mai multe calorii decât folosești și slăbești când mănânci mai puține calorii decât folosești.
Ceea ce este nou, totuși, sunt concluziile rezultate:
Nu cantitatea de calorii este importantă pentru a umple și a rămâne plină, ci cantitatea (volumul) de alimente.
Asa de:
Dacă mănânc în jur de 500 kcal, pot să trec până la următoarea masă plină sau nu, în funcție de forma în care consum aceste calorii.
1 covrig cu 5g unt și 2 felii de brânză (aprox. 507 kcal) nu este la fel de umplut ca 600 g piept de pui cu legume italiene și orez sălbatic (aprox. 540 kcal).
Și pentru că mănânci când ți-e foame, în curând ai mânca din nou un al doilea covrig după covrig și apoi ai ajunge la 800 până la 1.000 kcal relativ repede, în timp ce cu pieptul de pui (și 540 kcal) îți este foame din nou doar după câteva ore.
Pentru a putea decide ce alimente sunt acum foarte bune (verzi), mai puțin bune (galbene) și mai degrabă nerecomandate (roșii), trebuie doar să vă uitați la informațiile nutriționale și la valoarea la 100 g:
Dacă aceasta este mai jos 150 kcal (Deci, cu mai puțin de 1,5 kcal pe gram), atunci puteți mânca umplutura cu mâncarea, între 1,5 și 2,5 kcal/gram ar trebui să aveți grijă, iar alimentele cu mai mult de 2,5 kcal/pe gram ar trebui să luați în cantități mici.
Există două mici restricții:
Cantitatea totală de alimente pe zi ar trebui să fie între 1.000 și 1.400 g și ar trebui să existe 4 ore între mese.
Până acum, bine.
Așadar, începutul tuturor lucrărilor a constat în păstrarea unui protocol nutrițional fără restricții privind alimentația. Așa că am mâncat 4 săptămâni ca înainte (pe cât posibil, pentru că mănânc automat mai puțin când notez totul) și am notat doar la ce oră am mâncat, cât și cât și ce.
Am cântărit totul (chiar și la birou pe cântarele noastre poștale, mai întâi cu farfuria, apoi farfuria singură:-)) și am notat greutatea și caloriile (dacă se menționează) pe o resturi de hârtie.
Și seara am introdus-o într-o listă simplă Excel pe computer.
Am ales informațiile lipsite de calorii de pe Internet.
A fost multă muncă la început.
Dar ceea ce a ieșit din ea a fost, de asemenea, foarte uimitor .
Toate celelalte din următoarea intrare
Multe salutari
Phinola
Să vedem ce e pe eBay de la profesor Mănâncă din plin și slăbește dă?!