Piața de slăbire prosperă cu noi ținte Les Echos

Potrivit unui studiu realizat de firma britanică Datamonitor, piața globală de slăbire continuă să crească. Pe de o parte, datorită țărilor emergente și, pe de altă parte, datorită unei noi orientări pe cele mai dezvoltate piețe.

Dar piața de slăbire există încă și chiar mai mult ca niciodată, mulțumită în special fetelor adolescente care se conving din ce în ce mai mult că trebuie să piardă în greutate cu orice preț. Prin urmare, produsele trebuie să se adapteze pentru a profita de această piață care, între 1996 și 1999, a crescut cu 30% ca valoare. Pentru a profita de această tendință ascendentă, producătorii din cele mai dezvoltate țări își schimbă acum discursul. Piața, care funcționează de ani de zile pe principiul privării, încearcă acum să se concentreze pe un teren mai puțin auster. Vedem acum apariția produselor construite în jurul noțiunilor de plăcere și igienă generală a alimentelor.

Întreținerea greutății
„Această nouă cerință permite pieței să se reînnoiască”, asigură Thierry Boidé, CEO al grupului Neptun (distribuitorul apelor Vichy, Thonon, Saint-Yorre), care tocmai a lansat Courmayeur, o apă minerală care și-a stabilit misiunea pentru a concura cu Contrex. Am vrut să oferim o alternativă la discursul lui Contrex, până atunci singura apă din această piață de slăbire și care susține un discurs bazat pe constrângere și efort. Propunerea noastră este diferită: nu susținem că apa noastră „te face să slăbești”: ne mulțumim să spunem că ajută la umplerea deficiențelor în săruri minerale pe care o dietă le implică în mod necesar. Ajutăm ca dieta să fie mai suportabilă, mai ales datorită bogăției în magneziu care conferă apei noastre un efect anti-

---