Piatra de temelie a performanței sportive! Europa Eduss
Un conținut esențial în igiena vieții sportivului, condițiile alimentare, în parte, performanța sa fizică. Pentru a reuși la un nivel înalt, sportivul trebuie să aibă o masă musculară suficient de dezvoltată și o anumită rezistență.
Beneficiile consumului de proteine pentru sportivi sunt incontestabile: dezvoltarea masei musculare, o mai bună adaptare la efort și îmbunătățirea mobilizării potențialului energetic. Alimentele bogate în proteine includ pește (somon, ton), carne (pui), ouă și diverse produse lactate.
Glucidele au fost întotdeauna asociate cu proteinele pentru a defini dieta ideală pentru un sportiv. Cu toate acestea, se spune că acestea din urmă ar trebui să dea un impuls și să îmbunătățească performanța fizică, fiind cauza multor afecțiuni. Într-adevăr, carbohidrații pot provoca riscuri legate de prediabet, o producție crescută de produse de glicație (responsabile de îmbătrânirea celulelor), o creștere a inflamației în organism și, în cele din urmă, acestea nu ar îmbunătăți performanța atletică !
Astfel, numeroase studii arată că produsele care conțin mulți carbohidrați și/sau mult zahăr sunt dăunătoare sănătății și, prin urmare, performanței. Într-adevăr, zaharurile lente, cum ar fi făina, pastele, cerealele sau chiar pâinea integrală, trebuie reduse drastic din obiceiurile noastre alimentare, indiferent dacă suntem sportivi sau nu.
În plus, în ceea ce privește zahărul însuși, un celebru experiment efectuat pe șobolani care au consumat în mod regulat zahăr și cocaină a arătat că acesta din urmă a mers aproape sistematic spre zahăr. Efectele nocive ale consumului de zahăr asupra organismului se adaugă, prin urmare, naturii sale extrem de dependente. Amintiți-vă că un consum mare și regulat de zahăr promovează obezitatea, diabetul, debutul bolilor cardiovasculare și cancerul.