Picioare de broasca cu patrunjel Reteta ta usoara!
Picioare de broască, nu putem spune că acesta este genul de lucruri pe care te gândești să le faci așa, dimineața în timp ce te bărbieresti ...
Cu toate acestea, în imaginația colectivă internațională, este un fel de mâncare tipic francez, deoarece prietenii noștri „roast beef” englezesc ne-ar numi uneori prietenoși „Mâncătorii de broaște” !
Recunosc că nu am cumpărat niciodată unul, așa că atunci când soția mea a găsit picioare de broască frumoase și proaspete (în departamentul de pescărie), s-a gândit în sinea ei că merită să încercăm ... și a fost o idee strălucită !
Este un final fin și delicat, cam asemănător păsărilor de curte super delicate, recunosc că este destul de uimitor și foarte bun. Chiar și copiilor le-a plăcut !
Pentru această primă încercare, pur și simplu am făcut-o sotati pulpele de broasca intr-o tigaie cu usturoi si patrunjel... Pentru că recunoașteți că pentru broaște, ar fi fost păcat să le faceți în afară de ... „sotate” !
AH AH AH ! Prea amuzant gluma ta! 😀
Nu uitați să VOTAȚI, COMENTAȚI ȘI DISTRIBUIȚI această rețetă ! 🙂
Gătit pulpe de broască sotate într-o tigaie cu patrunjel
- Postat în:Recomandat/partea terestră
- 4 oameni
- Ușor (mâinile în buzunare)
- Rapid (15m-30m)
Pregătire Gătit 10 minute 8-10 min - Anotimpuri:tot anul, primăvara
- Gătit:pe foc, în tigaie
- Tipuri de bucătărie:
masa traditionala, delicata, festiva, franceza
Lista de cumparaturi
- Cantități pentru 4 persoane, pentru a vă adapta în funcție de nevoile dumneavoastră:
- picioare de broască - 32 de picioare (16 broaște), deja pregătite (coapsele inferioare, fără piele)
La locul de muncă !
Începi? Aceasta este prima oară la această rețetă ?
Mergi să vezi rețeta în imagini !
- Opțional Făină coapsele
- Puneți făina într-o farfurie adâncă, așezați coapsele deasupra și amestecați bine cu degetele pentru a acoperi toate picioarele de broască cu făina .
- Apoi puneți coapsele cu făină într-o strecurătoare sau într-o strecurătoare și agitați puțin pentru a îndepărta excesul de făină .
- Acest pas nu este obligatoriu (nu în fotografii, de exemplu), dar vă va oferi un fel de pesmet frumos atunci când mergeți să le rumeniți după aceea.