Picioare de quark fără cartofi, un vis din copilărie
Picioare de quark fără cartofi
O rețetă, făcută foarte simplu, una dintre mesele mele preferate din copilărie a fost și este păstăi de quark fără cartofi.
Deoarece aceste picioare de quark sunt făcute cu quark cu conținut scăzut de grăsimi și puțină făină, acestea nu sunt bombe calorice ca multe alte deserturi.
Picioare de quark fără cartofi
Ingrediente pentru 4 persoane:
500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi 1,30 euro
8 linguri de făină 5 cenți
2 ouă 40 de cenți
3 linguri de zahăr 5 cenți
1 vârf de sare
2 linguri de gri 5 cenți
1 strop de suc de lamaie
4 linguri de ulei de floarea soarelui pentru prăjit 5 cenți
2 linguri zahăr pudră pentru praf 2 cenți
Dificultate: ușor (începători)
Timp de preparare: 15 - 20 minute
aparate de bucătărie necesare:
Pregătirea picioarelor de quark fără cartofi:
Într-un bol de amestecare, amestecați quarcul cu conținut scăzut de grăsimi, făina, ouăle, zahărul, sarea, grișul și sucul de lămâie într-o aluat.
Încălziți puțin ulei de floarea-soarelui în tigaie.
Deoarece aluatul de quark nu este ușor de porționat, luați 2 linguri pentru a porționa aluatul cu unul și pentru a-l răzuie în tigaie cu celălalt.
Coaceți picioarele de quark până se rumenesc pe ambele părți.
Se presară cu zahăr pudră și se servește pe o farfurie. Sosul de mere merge cel mai bine cu el.
Preț pentru 1 porție
Valori nutriționale pentru 1 porție:
232 kcal
1216 kj
20 g albus de ou/proteina
7,2 g grăsime
32,5 g de carbohidrați utilizabili
O rețetă similară tocmai coaptă la cuptor este clătita cu mere cu caș.