Picior de rață seared confit cu miere - Line Lisboa Et Cie

confit

Rață arsă confitată cu miere

O coapsă mică de rață confită într-o tigaie, aromată cu miere, rozmarin și port. Pentru că avem dreptul să ne distrăm când suntem singuri.

Ingrediente

  • 1 picior confit de rață ambalat în vid
  • 1 ceapă
  • 1/2 linguriță de Port roșu
  • 1 lingură de miere
  • 1 crenguță de rozmarin
  • Piper

Pentru 1 persoană

  • Timp de preparare cu fierbere: 25 de minute
  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Nivel de dificultate: Foarte ușor

Pregătirea

Scoateți coapsa confițată din ambalaj, îndepărtând excesul de grăsime.
Rezervați o lingură de grăsime.
Așezați coapsa, cu pielea în jos, într-o tigaie pentru a o rumeni timp de 5 minute la foc mare. Pielea trebuie să fie clară.