Picolinat de crom care sunt beneficiile
Picolinatul de crom este o formă a cromului mineral găsit în suplimente.
Multe dintre aceste produse pretind că îmbunătățesc metabolismul nutrienților și duc la pierderea în greutate.
Cu toate acestea, mulți oameni se întreabă despre siguranță și eficacitate.
Acest articol va discuta mai multe beneficii posibile ale picolinatului de crom și vă va ajuta să decideți dacă merită încercat.
Cromul este un mineral care există în multe forme. Deși o formă periculoasă poate fi găsită în poluarea industrială, o formă sigură se găsește în mod natural în multe alimente (1).
Această formă sigură, cromul trivalent, este în general considerată esențială, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din dietă.
Deși unii cercetători se întreabă dacă acest mineral este într-adevăr esențial, acesta îndeplinește mai multe funcții importante în organism (2).
De exemplu, face parte dintr-o moleculă numită cromodulină, care ajută hormonul insulină să-și îndeplinească acțiunile în organism (3, 4).
Insulina, o moleculă eliberată de pancreas, joacă un rol important în transformarea glucidelor, grăsimilor și proteinelor din corpul uman (5).
Interesant este că absorbția cromului din intestine este foarte scăzută, mai puțin de 2,5% din cromul ingerat fiind absorbit (1).
Cu toate acestea, picolinatul de crom este o altă formă de crom care este mai bine absorbită. Din acest motiv, acest tip este frecvent întâlnit în suplimentele alimentare (3, 6).
Picolinatul de crom este mineralul crom legat de trei molecule de acid picolinic (3).
rezumat Cromul este un mineral găsit în doze mici în multe alimente. Acesta joacă un rol în metabolismul nutrienților prin impactul său asupra hormonului insulină. Picolinatul de crom este forma des întâlnită în suplimentele alimentare.
La persoanele sănătoase, hormonul insulină joacă un rol important în semnalizarea organismului de a aduce zahărul din sânge în celulele corpului.
La persoanele cu diabet, reacția normală a organismului la insulină provoacă probleme.
Mai multe studii au arătat că administrarea suplimentelor de crom poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge la diabetici (7, 8).
Un studiu a arătat că 16 săptămâni de tratament cu 200 µg/zi de crom au redus nivelul zahărului din sânge și al insulinei, îmbunătățind în același timp răspunsul organismului la insulină (8).
Alte cercetări au arătat că persoanele cu nivel ridicat de zahăr din sânge și sensibilitate mai mică la insulină pot răspunde mai bine la suplimentele de crom (9, 10).
În plus, într-un studiu amplu pe peste 62.000 de adulți, riscul de diabet a fost cu 27% mai mic la cei care au luat suplimente alimentare care conțin crom (11).
Cu toate acestea, alte studii privind suplimentarea cu crom timp de trei luni sau mai mult nu au arătat o îmbunătățire a nivelului de zahăr din sânge la adulții cu diabet de tip 2 (12).
În plus, cercetările la adulții obezi fără diabet au arătat că 1000 mcg/zi de picolinat de crom nu îmbunătățește răspunsul organismului la insulină (13).
De fapt, o examinare amănunțită a 425 de persoane sănătoase a constatat că suplimentele de crom nu au afectat nivelul zahărului sau insulinei (14).
În general, unele beneficii ale administrării acestor suplimente au fost observate la persoanele cu diabet, dar nu în toate cazurile.
rezumat Pentru diabetici, suplimentele de crom pot fi eficiente în îmbunătățirea răspunsului organismului la insulină sau în reducerea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, rezultatele au fost mixte și aceste beneficii nu sunt în general observate la persoanele fără diabet.
Majoritatea persoanelor care au încercat să slăbească și să o țină departe sunt conștiente de durerile de foame și de pofte.
Drept urmare, mulți sunt interesați de alimente, suplimente sau medicamente care ar putea ajuta la combaterea acestor pofte.
Mai multe studii au examinat dacă picolinatul de crom poate fi util în acest sens.
Într-un studiu de 8 săptămâni, 1000 μg/zi de crom (sub formă de picolinat de crom) au redus consumul de alimente, foamea și pofta la femeile sănătoase supraponderale (15).
Cercetătorii au raportat că efectele cromului asupra creierului ar fi putut produce aceste efecte.
Alte cercetări s-au concentrat asupra persoanelor cu consum excesiv sau depresie, deoarece aceste grupuri ar putea obține cel mai mare beneficiu din reducerea poftei și a foamei.
Un studiu de 8 săptămâni a atribuit 113 persoane deprimate să primească 600 µg/zi de crom sub formă de picolinat de crom sau placebo.
Cercetătorii au descoperit că suplimentele de picolinat de crom au redus pofta de mâncare și pofta în comparație cu placebo (16).