Picolinat de crom - Efect; Studii asupra poftei, scăderii în greutate, diabet
Se spune că picolinatul de crom ajută la pofte, sprijină pierderea în greutate și are efecte benefice asupra nivelului de zahăr din sânge. Arătăm ce efect a fost dovedit de fapt, ce efecte secundare pot exista și de ce ar trebui să fii conștient atunci când îl folosești.
Ce este picolinatul de crom?
Picolinatul de crom (CrPic3) este un compus al cromului format din oligoelemente crom și acid picolinic.
Acest compus este luat ca supliment alimentar pentru a satisface nevoile zilnice de crom, precum și pentru diverse scopuri de sănătate, inclusiv pierderea în greutate și tratamentul diabetului de tip 2.
(Apropo, recomandăm acest produs pentru cumpărare pe Amazon (publicitate *))
Cromul este unul dintre oligoelementele esențiale, adică vitale și este conținut în alimente precum carnea, produsele din cereale integrale și în anumite tipuri de fructe și legume.
Cromul îndeplinește câteva funcții importante în organism. De exemplu, face parte din molecula de cromodulină, care este alcătuită din aminoacizii asparagină, glutamină, glicină și cisteină și leagă patru atomi de crom.
Cromodulina pare a fi esențială pentru funcționarea insulinei în organism și ar putea, de exemplu, contracara rezistența la insulină [studiu, studiu]
Se spune că picolinatul de crom are o biodisponibilitate mai mare decât alți compuși ai cromului. Aceasta înseamnă că organismul poate absorbi mai mult crom prin acest compus.
Cu toate acestea, acest lucru nu a fost pe deplin dovedit științific. Situația este similară cu numeroasele afirmații legate de sănătate referitoare la picolinatul de crom.
Există rezultate de studiu destul de interesante aici, dar dovezile științifice sunt slabe, astfel încât multe dintre efecte sunt controversate.
Cu toate acestea, picolinatul de crom este un supliment alimentar popular, atât în forma sa pură, cât și ca aditiv în multivitamine sau suplimente de slăbit.
În cele ce urmează, aruncăm o privire mai atentă asupra studiilor asupra posibilelor efecte ale picolinatului de crom.
Efect împotriva poftelor
Pofta și pofta, în special pentru carbohidrații simpli, sunt una dintre cele mai mari provocări în timpul unei diete sau a unei schimbări a dietei.
Se spune că picolinatul de crom contracarează acest lucru. Rezultatele inițiale ale studiului indică faptul că ar putea exista efect efect aici.
Într-un studiu, 42 de femei adulte supraponderale cu pofte alimentare obișnuite au fost tratate fie cu 1000 μg de picolinat de crom, fie cu placebo, pentru o perioadă de 8 săptămâni.
Rezultatul a fost că femeile care au primit picolinat de crom au avut mult mai puține pofte de mâncare și au mâncat mai puțină mâncare decât femeile din grupul de control.
Cercetătorii au emis ipoteza că rezultatul studiului ar putea fi explicat prin modul în care picolinatul de crom acționează direct în creier. [Studiu]
Un alt studiu a analizat efectele picolinatului de crom asupra pacienților cu depresie atipică, o boală asociată cu creșterea poftei de mâncare care poate duce la creșterea în greutate.
Cei 113 participanți la studiu au fost tratați fie cu 600 μg de picolinat de crom, fie cu placebo pe o perioadă de 8 săptămâni.
Rezultatul a fost că ingestia a dus la o reducere semnificativă a poftei de carbohidrați. [Studiu]
Cercetătorii nu sunt în prezent în măsură să explice exact cum picolinatul de crom contracarează poftele și poftele alimentare.
S-ar putea să existe o legătură cu efectul asupra nivelului de zahăr din sânge (vezi mai jos).
Picolinat de crom pentru slăbit
Datorită efectelor descrise anterior ale picolinatului de crom asupra poftelor alimentare și a poftelor de carbohidrați, există suspiciunea că compusul cromului ar putea ajuta și la scăderea în greutate.
În timp ce această ipoteză pare concludentă, studiile au descoperit un efect deloc sau foarte mic asupra greutății corporale.
O analiză a 9 studii cu un total de 622 de participanți supraponderali a arătat că aportul de până la 1.000 μg de picolinat de crom pe zi a fost asociat cu o scădere în greutate de 1,1 kg pe o perioadă de 12 până la 16 săptămâni. [Studiu]
O altă analiză care a comparat 11 studii cu privire la acest efect a constatat că administrarea de picolinat de crom timp de 8 până la 26 de săptămâni poate reduce greutatea corporală cu 0,5 kg. [Studiu]
Aportul de picolinat de crom pare să ajute la scăderea în greutate doar într-o măsură foarte mică.
Cum se poate concilia acest lucru cu posibilul efect împotriva poftelor de carbohidrați și poftelor nu se poate spune în acest moment.
Glicemia și diabetul
Se spune că picolinatul de crom are efecte benefice asupra funcționării insulinei în organism. Insulina este produsă de pancreas. Acest hormon permite celulelor să utilizeze glucoza (zahărul) ca sursă de energie.
În cazul rezistenței la insulină, celulele au dificultăți de absorbție a glucozei, ceea ce duce la niveluri ridicate de zahăr din sânge.
Se spune că picolinatul de crom este potrivit pentru prevenirea și terapia diabetului de tip 2. Dar rezultatele studiului sunt neconcludente.
Un studiu amplu pe 62.000 de participanți a constatat că administrarea suplimentelor de crom a fost asociată cu un risc cu 27% mai mic de diabet de tip 2. [Studiu]
Un alt studiu a constatat că ingerarea a 200 micrograme de crom zilnic la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 timp de 16 săptămâni a dus la scăderea nivelului zahărului din sânge și la o îmbunătățire a răspunsului la insulină al organismului. [Studiu]
Alte studii arată că persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge și rezistență la insulină reacționează mai bine la o suplimentare cu crom și că utilizarea preparatelor corespunzătoare are sens mai ales pentru aceste persoane. [Studiu, studiu]
Pe de altă parte, există studii care nu au găsit nicio îmbunătățire a nivelului zahărului din sânge în urma consumului de crom la diabetici de tip 2. [Studiu]
În plus, mai multe studii indică faptul că administrarea de crom la persoanele fără diabet de tip 2 nu modifică glicemia sau nivelul insulinei. [Studiu, studiu]
Efecte secundare - Picolinatul de crom este periculos?
Luarea de picolinat de crom în cantități adecvate și pe o perioadă scurtă de timp (până la 6 luni) nu este de obicei periculoasă și nu are efecte secundare.
Cu toate acestea, în cazuri individuale, pot apărea următoarele efecte:
- Iritatie de piele
- ameţeală
- o durere de cap
- Dificultate de concentrare
- Modificări ale dispoziției
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) specifică o valoare de 250 µg pe zi, care poate fi luată și cu suplimente alimentare și alimente îmbogățite fără efecte secundare.
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) recomandă doar o valoare de 60 micrograme de crom pe zi.
Cu toate acestea, într-un număr mai mic de studii, au fost luate până la 1000 µg pe zi pentru o perioadă de până la 2 ani, fără efecte secundare semnificative.
Cu toate acestea, nu vă recomandăm să luați mai mult de 250µg zilnic pe o perioadă mai lungă de timp.
Nevoia zilnică de crom
Cantitatea zilnică de crom pe care oamenii ar trebui să o ingereze prin alimente nu este pe deplin înțeleasă - deci necesitatea poate fi estimată doar până acum.
Următoarele valori sunt valorile de referință DGE, care au fost estimate pe baza studiilor:
| Sugari (0-4 luni) | 1-10 |
| Sugari (4-12 luni) | 20-40 |
| Copii (1-4 ani) | 20-60 |
| Copii (4-7 ani) | 20-80 |
| Copii (7-10 ani) | 20-100 |
| Copii (10-15 ani) | 20-100 |
| Adolescenți și adulți | 30-100 |
Următoarele persoane prezintă un risc crescut de deficit de crom și, prin urmare, ar trebui să acorde o atenție deosebită aportului lor de crom:
- Femeile însărcinate
- diabetic
- Pacienți cu niveluri ridicate de lipide din sânge
- Pacienți cu arterioscleroză
- atlet
Cele mai bune surse naturale
Cromul apare în mod natural în unele alimente.
Cu toate acestea, conținutul real de crom din alimente variază foarte mult și depinde de condițiile de creștere și de fabricație.
Alimentele cu cel mai mare conținut de crom includ:
- brocoli
- Suc de Grapefuit
- carne
- peşte
- Cereale
- nuci
- leguminoase
- brânză
Aplicare, dozare, ingestie
Picolinatul de crom este de obicei administrat sub formă de capsulă ca supliment alimentar. Doza zilnică optimă și sigură nu a fost încă dovedită.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) specifică o valoare de 250 µg pe zi care poate fi luată în plus față de nutriție.
Majoritatea produselor conțin 200 µg de picolinat de crom pe capsulă și recomandă administrarea unei capsule pe zi cu suficient lichid la masă.
Cumpărați picolinat de crom
În comerțul staționar (DM, Rossmann, farmacie), suplimentele pure cu picolinat de crom sunt rare sau deloc.
Prin urmare, picolinatul de crom poate fi cumpărat în principal pe internet. Cea mai mare selecție se găsește pe Amazon. (Vă recomandăm acest produs pe Amazon (publicitate *)).
Majoritatea produselor conțin 200µg picolinat de crom. Prețul pentru o rație anuală (365 de capsule) ar trebui să fie de 15-20 €.
* = Linkuri afiliate/linkuri publicitare: dacă cumpărați prin acest link, primim o parte din prețul de vânzare (comision) de la vânzător. Așa finanțăm Foodgroove. Ca partener Amazon, primesc comisioane prin vânzări calificate.