Pielea mea și eu - frunze verzi

Sau: cum a început totul ...

Cum ajung la leafygreens.de și despre ce este vorba? Aceasta este o contribuție foarte personală. A fost nevoie de ceva efort pentru ao scrie.

Și nici pozele nu mi-au fost ușoare. Dar cred că, cu cât vorbesc mai deschis despre asta, cu atât mai probabil alții se vor simți adresați și înțelegeți. Credeți sau nu, subiectul neurodermatitei nu este încă o problemă publică și de multe ori am ajuns în situații stupide sau am fost privit în moduri amuzante. Dar destul de mult, acum este vorba despre ceea ce te așteaptă aici pe blogul meu.

Am suferit de neurodermatită de cât îmi amintesc. Uneori mă împovărează mai puțin, alteori mai mult. Oricine dintre voi care are o boală cronică sau alte plângeri, fie pe piele, fie în altă parte, știe acest lucru cu siguranță. Uneori merge în sus și apoi cazi din nou și vrei să te ascunzi. În ultima vreme mă deranjează din nou. Asta mă enervează, pentru că nu vreau să fiu restricționat și nu vreau să mă ascund deloc! Și apoi am auzit despre dieta fără lectine. A fost ceva complet nou pentru mine și incredibil de interesant. Puteți citi despre ceea ce se află în spatele dietei fără lectine aici. Și pentru că subiectul mă interesează atât de mult și îmi place să încerc doar lucruri noi (pentru că altfel îmi pot face o idee despre asta), am decis să fac exact asta. Acesta este un fel de ultima paie de care mă agăț. Ei bine, sună puțin dramatic. Dar trebuie să recunosc, am mari speranțe pentru asta. Pentru că am încercat destul de mult pe nutriție până acum (nu vreau să încep cu alte terapii în acest moment):

fără grâu
fără produse lactate
Vegetarian
Cura metabolismului
Fără histamină (ok, histamină scăzută)
Eram în vindecare
Radiațiile UV și vitamina D ajută, mai ales iarna, dar atacurile revin oricum
bine și și și ...

Nimic din toate astea nu m-a convins suficient. Pentru că, așa cum am spus, nu vreau să mă limitez prea mult în viața mea. Sau cel puțin numai dacă de fapt ajută. Mai presus de toate: ceea ce îl ajută pe unul nu trebuie să-l ajute pe celălalt. Știi asta cu siguranță. Cu toții suntem diferiți. Și de aceea nu știu dacă dieta fără lectine mă va ajuta. Dar îmi spun: în „cel mai rău” caz, am o dietă sănătoasă pentru o vreme și am învățat multe rețete noi. Pentru că lipsa de zahăr, prea multă carne și produse din grâu și mai ales produse gata preparate nu a rănit niciodată pe nimeni. De fapt mănânc destul de sănătos, gătesc mult și într-un mod echilibrat, mănânc multe legume și fructe și aproape niciun produs finit. Dar nu pot sări kebabul aici, pizza acolo, o bere sau două și înghețata după cină. Nici eu nu vreau. Cel puțin nu până acum. Nu vreau să fiu restricționat de pielea mea. Mai ales nu în viața mea socială. Îmi plac mult prea mult sărbătorile și vinul pentru asta!

Pentru că în momentul în care scriu acest lucru, a venit un alt moment: pielea mea mă chinuie și mă doare și asta mă enervează. Așa arată acum:

Înapoi la noul meu „proiect” dietă fără lectine: voi testa cele trei faze ale dietei fără lectine împreună cu prietenul meu și cu ele multe rețete noi. Și vă voi împărtăși atât rețetele, cât și starea mea - fizic și mental -. În viața sănătoasă veți găsi întotdeauna fapte interesante pe subiect: definiții și fapte, explicații și opinii. Sub Rețete veți găsi toate rețetele în diferitele faze, împreună cu pașii de pregătire și sfaturile mele personale.

Experimentul începe săptămâna viitoare. Până atunci, voi folosi timpul și voi afla puțin mai mult. Și imaginați-vă cele trei faze despre care am vorbit mai sus. Începem sâmbăta viitoare. numărătoarea inversă a început.